Nasi Kebuli Daging Sapi

Name: Nasi Kebuli Daging Sapi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi cincang kasar; 500 ml Air (untuk rebusan pertama); 500 ml Air (untuk rebusan kedua); 6 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1 ruas (sekitar 2cm) Jahe; 1 buah (ukuran sedang) Bawang bombay; 2 sdm Bumbu martabak; 1 sdt Gula pasir; 1,5 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Garam; 300 gr Beras; sesuai takaran beras di magic com Air (untuk memasak nasi)

rahmatika addarsy @Rahmatika02

Payakumbuh, Sumbar

Disaat anak pengen, tapi subuh2 nggak mungkin bisa pesan nasi kebuli. Akhirnya coba bikin dan ketemu resep mbak @OmahNunie . Ternyata anak ku suka. Karna nggak ada bumbu kari, jadi pake bumbu martabak aja. Tapi tetap enak sama anak2. 🥰
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Lebih banyak

Nasi Kebuli Daging Sapi

rahmatika addarsy @Rahmatika02

Payakumbuh, Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

2 porsi

250 grDaging sapi cincang kasar
500 mlAir (untuk rebusan pertama)
500 mlAir (untuk rebusan kedua)
6 buahBawang merah
3 buahBawang putih
1 ruas(sekitar 2cm) Jahe
1 buah(ukuran sedang) Bawang bombay
2 sdmBumbu martabak
1 sdtGula pasir
1,5 sdtKaldu bubuk
1 sdtGaram
300 grBeras
sesuai takaran beras di magic comAir (untuk memasak nasi)

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Cincang kasar daging sapi, rebus dengan 500ml air selama 5 menit. Tiriskan dan buang airnya.
2

Rebus kembali daging dengan 500ml air hingga empuk. Sisihkan air rebusan.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum.
4

Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan matang.
5

Tambahkan bumbu martabak, tumis sebentar lalu masukkan daging rebus.
6

Tambahkan gula, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
7

Masukkan air rebusan daging, masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.
8

Cuci beras, masukkan beras dan tumisan daging ke magic com. Tambahkan air sesuai takaran.
9

Aduk rata, masak seperti biasa hingga matang. Sajikan hangat.