🍆Aubergine grillée au zaatar
Instructions de cuisine
- 1
Dans un bol, mélanger l'huile, la fleur de sel et les épices zaatar.
- 2
Découper en tranches dans le sens de la longueur l'aubergine.
- 3
Tremper chaque tranche recto verso dans la marinade et les disposer à plat sans les chevaucher sur une plaque de cuisson muni d'un papier sulfurisé.
- 4
Cuisson au four à 180°C pendant 30 minutes.
- 5
Se déguste tiède ou froid à l'apéritif ou sur une salade.
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