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これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ
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これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ-レシピのメイン写真

これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

#これが私の夏麺 庭のバジル・赤唐辛子・ニンニクをオリーブオイル漬けにしたソースに冷やしたパスタに絡めたら一丁あがり!黒胡椒と粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ(^^)

#これが私の夏麺 庭のバジル・赤唐辛子・ニンニクをオリーブオイル漬けにしたソースに冷やしたパスタに絡めたら一丁あがり!黒胡椒と粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ(^^)

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

#これが私の夏麺 庭のバジル・赤唐辛子・ニンニクをオリーブオイル漬けにしたソースに冷やしたパスタに絡めたら一丁あがり!黒胡椒と粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ(^^)

#これが私の夏麺 庭のバジル・赤唐辛子・ニンニクをオリーブオイル漬けにしたソースに冷やしたパスタに絡めたら一丁あがり!黒胡椒と粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ(^^)

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材料

1人分
  • 冷パスタ 100g
  • バジルソース 大1~お好みで
  • *バジルソース材料
  • *生バジルの葉っぱ 10〜好きなだけ
  • *生ニンニク 5粒程好きなだけ
  • *赤唐辛子 1本程好きなだけ
  • *塩(今回岩塩) ひとつまみ〜好きなだけ
  • 仕上げに粉チーズと黒胡椒をかけるともっと美味です
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作り方

  1. 1

    パスタは表示通り茹で、水洗いし水切りし容器に入れて冷蔵庫で冷やすか、茹で上がりを氷でしめるかします

    • これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    瓶の中にバジルの粗みじん切り・荒く潰したニンニク・赤小口切りした唐辛子塩・オリーブ油を加え混ぜ、一晩寝かせソース完成です

    • これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ作り方2写真
    • これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    冷やしたパスタに冷やしたバジルソースを絡ませて召し上がれ(^^)お好みで粉チーズ・黒胡椒をかけてみてね!バッチグーです♪

    • これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ作り方3写真
    • これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ作り方3写真
    • これが私の夏麺!バジルソース冷製パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

ソースは冷蔵庫保管してるとオリーブオイルが固まりますので支度始めは先ず冷蔵庫から出して下さい(^^)

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2026/06/28 06:31に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく フレッシュバジル トウガラシ ジェノベーゼ

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