Ayam Goreng Lodeh Ketumbar
Source @tommy1103
Link: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100101
Terinspirasi dari resep pak @tommy1103 , saya membuat ayam goreng ketumbar versi saya sendiri... Karena males ulek2 jadi pakai bahan yg ada di dapur hehehe
Karena sekalian saya buat food prep jadi saya buat matang agar lebih aman untuk disimpan.
@komunitasmasakindonesia
@rosekuliner
#KelasKaMI_AyamGoreng #CookpadCommunity_Bali #CPBali_AyamGoreng2026 #CPBaliAuthor2026_Rahayudj
#Kami_Bali2026
Ayam Goreng Lodeh Ketumbar
Source @tommy1103
Link: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26100101
Terinspirasi dari resep pak @tommy1103 , saya membuat ayam goreng ketumbar versi saya sendiri... Karena males ulek2 jadi pakai bahan yg ada di dapur hehehe
Karena sekalian saya buat food prep jadi saya buat matang agar lebih aman untuk disimpan.
@komunitasmasakindonesia
@rosekuliner
#KelasKaMI_AyamGoreng #CookpadCommunity_Bali #CPBali_AyamGoreng2026 #CPBaliAuthor2026_Rahayudj
#Kami_Bali2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Marinasi ayam dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 15 menit kemudian cuci dan sisihkan
- 3
Masukkan semua bahan ke dalam ayam aduk rata kemudian marinasi minimal 1 jam
- 4
Siapkan panci presto
- 5
Masukkan ayam dengan beri 100 ml air saja, presto selama 25 menit
- 6
Setelah 25 menit biarkan dingin tetap di dalam panci minimal 1 jam agar lebih meresap
- 7
Setelah itu campur ayam dengan tepung maizena dan tepung tapioka aduk rata beri 2 SDM air apabila terlalu kering
- 8
Panaskan minyak goreng
- 9
Setelah benar2 panas goreng ayam dengan api besar. Karena ayam sejak awal sudah dalam keadaan matang jadi tidak terlalu lama menggorengnya
- 10
Goreng sampai kecoklatan angkat dan sajikan
Tips
Jika ingin jadi food prep goreng sebentar saja yg penting kokoh agar lebih mudah disimpan di freezer nantinya
Jika menggunakan baput dan bamer mentah bisa dihaluskan terlebih dahulu yaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar