ウスターソースのオムライス♪
チキンライスではなく、ポークライスで。ケチャップがなかったので、ウスターソースを使いました。
作り方
- 1
まず、材料を用意します。ご飯は炊いておき、豚こま肉はやや細かく切り、玉ねぎもみじん切りにします。(粗くても大丈夫😊)
- 2
- 3
フライパンに油をひき(分量外)豚肉から焼いて、玉ねぎを加え馴染んだら、ライスを加え、そこにバターを加えコクを出します。
- 4
私は昨日の残りの混ぜご飯を使用しましたが、普通のライスで大丈夫です。ライスの味付けはウスターソースと塩胡椒で整えます。
- 5
他のフライパンに、ライスを包むのでバターをひいて、卵を焼きます。
- 6
- 7
卵が8割方焼けたら、ポークライスを卵の奥の方にのせ巻きます。私は巻くというより被せる方が簡単だったので、そうしました。
- 8
卵2つ使い、1人前ができます。2つ作る場合は、⑤⑥⑦をもう一回やりましょう。出来上がりです❣️
コツ・ポイント
オムライスを作って、ケチャップがなく、失敗しましたが、なんとか考え挽回しました。
卵でご飯を包むのも大変なので、もう半分はポークライスを一人分ラップに包んで冷凍なりなんなりするのもありだと思います😅
台所がすごいことになりました🤣
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