Kroket
Kriuk di luar, lembut di dalam 🤤bikin nagih
Cocok banget buat cemilan bareng keluarga dan bisa juga buat stok frozen
Kroket
Kriuk di luar, lembut di dalam 🤤bikin nagih
Cocok banget buat cemilan bareng keluarga dan bisa juga buat stok frozen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam beserta daun salam dan serai, rebus sampai dada ayam matang, tiriskan setelah dingin suir halus dada ayam. Sisihkan
- 2
Kupas dan potong kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang, tiriskan lalu lumatkan dan tambahkan garam, totole dan lada. Sisihkan
- 3
Siapkan Bahan B. Panaskan pan/wajan beri margarin, masukkan bawang bombai tumis sampai layu lalu masukkan bawang putih tumis lagi sampai matang dan wangi, masukkan tepung aduk rata. Masukkan wortel, ayam suir, daun seledri dan daun bawang aduk aduk masak sebentar, Lalu masukkan susu dan bumbu-bumbu masak sampai set matikan api. Jangan lupa koreksi rasa
- 4
Masukkan kentang ke bahan B selagi panas, aduk sampai tercampur rata. Bentuk kroket sesuai selera.
- 5
Buat adonan basah (terigu dan air) untuk celupan, lalu masukkan kroket ke adonan basah lalu baluri tepung roti, ulangi sampai habis.
- 6
Bisa langsung di goreng atau untuk stok frozen.
- 7
Selamat dicoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar