Nasi Bakmoy
Hidangan peranakan Tionghoa-Jawa berupa nasi putih yang disiram kuah kaldu bening yang gurih, lalu diberi topping potongan daging ayam dan tahu bumbu kecap. Terkenang banget dengan masakan ini saat di Salatiga. Menu ini menjadi santapan sarapan pagi masyarakat Salatiga. Jadi bisa banget dijadikan ide jualan.
Inspirasi: mbak @ge_aja_simple
#ComboBabaturan_TahuNgeunah
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SerbaTahuSerbaLaku
#Semarak_IdeJualanTahu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunit_Bogor
Nasi Bakmoy
Hidangan peranakan Tionghoa-Jawa berupa nasi putih yang disiram kuah kaldu bening yang gurih, lalu diberi topping potongan daging ayam dan tahu bumbu kecap. Terkenang banget dengan masakan ini saat di Salatiga. Menu ini menjadi santapan sarapan pagi masyarakat Salatiga. Jadi bisa banget dijadikan ide jualan.
Inspirasi: mbak @ge_aja_simple
#ComboBabaturan_TahuNgeunah
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SerbaTahuSerbaLaku
#Semarak_IdeJualanTahu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunit_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tahu lalu goreng hingga kecoklatan.
- 2
Rebus dada ayam hingga matang lalu potong dadu. Air rebusan ayam didihkan lagi dengan menambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe geprek hingga harum. Sisihkan 1 sdm makan tumisan dan masukkan ke kuah kaldu.
- 4
Lanjutkan sisa tumisan dengan menambahkan potongan dada ayam, telur rebus, irisan seledri dan bumbu seasoning. Aduk rata kemudian tambahkan air. Masak hingga kuah agak menyusut. Koreksi rasanya
- 5
Cara penyajian: siapkan nasi di piring saji. Beri tumisan tahu ayam lalu siram dengan kuah kaldu beningnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar