Bolu Kukus Mekar
Masih edisi belajar bikin bolu kukus mekar bersama mbak @Riens_Putri di KaMI. Kali ini bikin yang lebih susah dari bolu kukus gluten free. Walaupun sudah pernah bikin sebelumnya tapi kesuksesan gak selalu didapat sih pas bikin bolu yang satu ini. Jadi kalau ada kelasnya tentu gak bisa dilewatkan begitu saja hihihi. Saya buat setengah dari resep aslinya yang menghasilkan 6 bolu. Saya tulis resep sesuai dengan resep aslinya.
Dalam proses pembuatannya, saya menggunakan gula pasir Rose Brand. Gulanya putih dan bersih serta mudah larut ketika dimixer bersama bahan lainnya.
SC : @Riens_Putri
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_BoluKukus
#NasiMentay_BolkusAntiGagal
#CookpadCommunity_Surabaya
Bolu Kukus Mekar
Masih edisi belajar bikin bolu kukus mekar bersama mbak @Riens_Putri di KaMI. Kali ini bikin yang lebih susah dari bolu kukus gluten free. Walaupun sudah pernah bikin sebelumnya tapi kesuksesan gak selalu didapat sih pas bikin bolu yang satu ini. Jadi kalau ada kelasnya tentu gak bisa dilewatkan begitu saja hihihi. Saya buat setengah dari resep aslinya yang menghasilkan 6 bolu. Saya tulis resep sesuai dengan resep aslinya.
Dalam proses pembuatannya, saya menggunakan gula pasir Rose Brand. Gulanya putih dan bersih serta mudah larut ketika dimixer bersama bahan lainnya.
SC : @Riens_Putri
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_BoluKukus
#NasiMentay_BolkusAntiGagal
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang digunakan. Campurkan santan instan dengan air. Aduk rata.
- 2
Masukkan telur, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir Rose Brand dan vanilla extract. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
- 3
Tambahkan SP, mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih kental berjejak.
- 4
Ambil sedikit adonan, beri pewarna merah cabe. Sisa adonan tambahkan meses lalu aduk rata menggunakan spatula. Masukkan adonan pink kedalam plastik segitiga.
- 5
Siapkan cetakan. Masukkan adonan putih hingga hampir penuh kedalam cetakan lalu semprotkan adonan pink hingga cetakan penuh. Kukus dengan api besar selama 10 menit.
- 6
Sajikan.
Tips
Gunakan bahan yang berkualitas.
Gunakan telur dan sp yang fresh.
Gunakan api besar diawal menyalakan api hingga bolu matang.
Beri kain ditutup kukusan untuk menghindari air yang menetes.
Gunakan air sebanyak 2 ruas jari untuk menghindari cipratan kebagian bawah bolu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar