材料、全部です。

ナスを薄切りにして、15分位水に漬けました。

材料全部を切って、ボールの中にいれました。

塩を好みの量を、振ってください。少なめに！食べる時、醤油で調節してよいです。それをジップロックに入れて、冷蔵庫の中に

半日位で、食べれます。2〜3日で、食べ切ってください。これは、醤油を振ってないものです。