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おつまみ鶏皮せんべい
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おつまみ鶏皮せんべい-レシピのメイン写真

おつまみ鶏皮せんべい

ぇぇぇ
ぇぇぇ @emiemi64

揚げたり焼いたりしないから脂の飛び跳ねがないよ👍

揚げたり焼いたりしないから脂の飛び跳ねがないよ👍

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おつまみ鶏皮せんべい

ぇぇぇ
ぇぇぇ @emiemi64

揚げたり焼いたりしないから脂の飛び跳ねがないよ👍

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材料

  • 鶏皮 あるだけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を3分ほど茹でる。

    • おつまみ鶏皮せんべい作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったらぬるま湯で洗いザルで水気を切っておく。

    • おつまみ鶏皮せんべい作り方2写真
  3. 3

    貼り付かないアルミを丸めて開きグリル皿に敷く。

    • おつまみ鶏皮せんべい作り方3写真
  4. 4

    鶏皮をキッチンバサミで適当な大きさに切りアルミを敷いたグリルの上に並べ中火〜強火で5分。

    • おつまみ鶏皮せんべい作り方4写真
  5. 5

    5分経ったらひっくり返し更に5分。

    • おつまみ鶏皮せんべい作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返し更に5分。

    • おつまみ鶏皮せんべい作り方6写真
  7. 7

    カリッと焼き色が付いたものから取り出し塩を振る。冷めたらカリカリになるよ👍

    • おつまみ鶏皮せんべい作り方7写真

コツ・ポイント

IHの魚焼きグリルなら放置でもOKだけどガスコンロの魚焼きグリルだと焦げる可能性があるので時々様子を見るか弱火で!

鶏皮を使わない料理の時に冷凍して取り溜めておくと良いよ👍

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ぇぇぇ
ぇぇぇ @emiemi64
2026/09/17 07:31に公開

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鶏皮せんべい

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