Panggang Almond lalu dinginkan suhu ruang, siapkan semua bahan

Mix menggunakan whisk atau mixer sebentar saja, mentega, gula halus, garam, vanilla, garam sampai halus dan tercampur rata. Masukkan Almond blender, susu, maizena, terigu aduk rata.

Ambil adonan timbang 8 gr, bulatkan lalu beri almond ditengahnya, bentuk bulat memanjang, tata dalam loyang, oven dengan suhu 150°-160°c selama 28-30mnt sesuaikan dengan oven masing². Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu.

Jika sudah matang dinginkan suhu ruang, lelehkan DCC dengan cara di tim diatas air mendidih sampai mencair, celupkan 1-1 cookies dan taruh diatas cup kecil, diamkan sesaat sampai set, tata dalam toples.