796.Chicken Curry Puff (Karipap Pusing)

Name: 796.Chicken Curry Puff (Karipap Pusing)
Yield: 90 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 📌Bahan A :; 190 gr tepung terigu protein sedang; 40 gr margarin; 80 mL air; 📌Bahan B :; 140 gr tepung terigu protein sedang; 40 gr margarin; 45 mL minyak goreng; 📌Bahan isian :; 150 gr dada ayam rebus; 1 buah wortel (potong dadu kecil & rebus sebentar); 1 buah kentang (potong dadu kecil & rebus sebentar); 1 batang daun bawang (potong²); 2 siung bawang putih (cincang); 1 buah bawang Bombai (cincang); Secukupnya gula; Secukupnya garam; 1 bks bumbu kari Jepang; 3/4 sdt lada bubuk; 1 sdm margarin (utk menumis)

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

💫Cookpad Apron 👉19

Tema kali ini adalah SEAblings Unite yang mengangkat kuliner negara Asia Tenggara.

Saya buat Karipap Pusing dari Malaysia. Karipap kali ini saya buat tanpa mentega putih hanya pakai margarine saja dan kulitnya tetap enak.

Resep ini saya cooksnap dari Mbak @fitrisasmaya

#ColamDolanAsiaTenggara
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Malang

💫Cookpad Apron 👉19

Tema kali ini adalah SEAblings Unite yang mengangkat kuliner negara Asia Tenggara.

Saya buat Karipap Pusing dari Malaysia. Karipap kali ini saya buat tanpa mentega putih hanya pakai margarine saja dan kulitnya tetap enak.

Resep ini saya cooksnap dari Mbak @fitrisasmaya

#ColamDolanAsiaTenggara
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

796.Chicken Curry Puff (Karipap Pusing)

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

💫Cookpad Apron 👉19

Tema kali ini adalah SEAblings Unite yang mengangkat kuliner negara Asia Tenggara.

Saya buat Karipap Pusing dari Malaysia. Karipap kali ini saya buat tanpa mentega putih hanya pakai margarine saja dan kulitnya tetap enak.

Resep ini saya cooksnap dari Mbak @fitrisasmaya

#ColamDolanAsiaTenggara
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Malang

💫Cookpad Apron 👉19

Tema kali ini adalah SEAblings Unite yang mengangkat kuliner negara Asia Tenggara.

Saya buat Karipap Pusing dari Malaysia. Karipap kali ini saya buat tanpa mentega putih hanya pakai margarine saja dan kulitnya tetap enak.

Resep ini saya cooksnap dari Mbak @fitrisasmaya

#ColamDolanAsiaTenggara
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 buah

90 menit

📌Bahan A :
190 grtepung terigu protein sedang
40 grmargarin
80 mLair
📌Bahan B :
140 grtepung terigu protein sedang
40 grmargarin
45 mLminyak goreng
📌Bahan isian :
150 grdada ayam rebus
1 buahwortel (potong dadu kecil & rebus sebentar)
1 buahkentang (potong dadu kecil & rebus sebentar)
1 batangdaun bawang (potong²)
2 siungbawang putih (cincang)
1 buahbawang Bombai (cincang)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
1 bksbumbu kari Jepang
3/4 sdtlada bubuk
1 sdmmargarin (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

18 buah

1

Dalam wadah aduk rata bahan A, bulatkan lalu sisihkan. Aduk rata juga bahan B, bulatkan lalu sisihkan. Diamkan kurang lebih 40 - 60 menit.

Karipap Pusing (Pastel Keong)
2

Sambil menunggu adonan diistirahatkan, buat adonan isian. Panaskan margarin tumis duo bawang sampai harum tambahkan wortel dan kentang. Tambahkan ayam suwir dan semua bumbu. Aduk rata sampai bumbu meresap dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
3

Ambil adonan A dan B. Bagi masing² menjadi 3 bagian. Ambil 1 adonan A lebarkan lalu isi dengan adonan B lalu bulatkan. Lakukan utk adonan yang lain.
4

Ambil satu buat bulatan gilas melebar lalu gulung memanjang. Kemudian gilas lagi dan gulung kembali.
5

Potong - potong masing - masing menjadi 6 buah.Gilas perlahan. Bagian halus diisi dengan rogut kari lalu lipat dan pilin. Lakukan sampai habis.
6

Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Siap disajikan bersama teh/kopi di sore hari hmm...yummy 😋🤩