Orek Tempe Basah

Name: Orek Tempe Basah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (200gram); 3 butir bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 4 buah cabe merah keriting, iris serong tipis; 2 buah cabai rawit merah, iris serong tipis; 1 ruas jempol lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 100 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya penyedap rasa

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Masakan tempe kayak gini tuh ngangenin. Ini dimakan sama nasi hangat dan telur dadar cocok banget, bisa ngabisin banyak nasi. Terima kasih resepnya, mbak Okta @inakpunyoraso

#ArisanKopijos_Okta
#Kopijos_Juli2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Masakan tempe kayak gini tuh ngangenin. Ini dimakan sama nasi hangat dan telur dadar cocok banget, bisa ngabisin banyak nasi. Terima kasih resepnya, mbak Okta @inakpunyoraso

#ArisanKopijos_Okta
#Kopijos_Juli2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Orek Tempe Basah

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Masakan tempe kayak gini tuh ngangenin. Ini dimakan sama nasi hangat dan telur dadar cocok banget, bisa ngabisin banyak nasi. Terima kasih resepnya, mbak Okta @inakpunyoraso

#ArisanKopijos_Okta
#Kopijos_Juli2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Masakan tempe kayak gini tuh ngangenin. Ini dimakan sama nasi hangat dan telur dadar cocok banget, bisa ngabisin banyak nasi. Terima kasih resepnya, mbak Okta @inakpunyoraso

#ArisanKopijos_Okta
#Kopijos_Juli2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 papantempe (200gram)
3 butirbawang merah, iris halus
3 siungbawang putih, cincang kasar
4 buahcabe merah keriting, iris serong tipis
2 buahcabai rawit merah, iris serong tipis
1 ruas jempollengkuas, geprek
2 lembardaun salam
100 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu tempe lalu goreng setengah matang.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga layu
3

Tuang air, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula merah, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
4

Masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga meresap. Jangan lupa test rasa.