Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ~~🍜🍜~~; 1 bks kwetiau kering; 2 bonggol pakcoy; 1 centong kecambah; 150 gr ayam fillet, goreng sebentar; 1 btr telur, orak arik; secukupnya Saus tiram, saus sambal, minyak wijen, kecap manis, kecap asin; secukupnya Garam, lada, kaldu jamur; seperlunya Air; 🍂bumbu :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 btr kemiri; 2 bh cabe keriting

dapur hyuni @cook_16964624

📌Samarinda - Kaltim

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

dapur hyuni @cook_16964624

📌Samarinda - Kaltim

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 - 5 orang

~~🍜🍜~~
1 bkskwetiau kering
2 bonggolpakcoy
1 centongkecambah
150 grayam fillet, goreng sebentar
1 btrtelur, orak arik
secukupnyaSaus tiram, saus sambal, minyak wijen, kecap manis, kecap asin
secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur
seperlunyaAir
🍂bumbu :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 btrkemiri
2 bhcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kwetiau kering hingga empuk, lalu tiriskan, siram air dingin, siapkan juga pakcoy dan kecambah
2

Haluskan bumbu, goreng ayam sebentar, siapkan juga orak arik telur
3

Tumis bumbu hingga wangi, beri air secukupnya, masukkan ayam yg telah digoreng dan orak arik telur
4

Beri seasoning, semua saus, kecap dan minyak wijen, aduk rata lalu masukkan pakcoy
5

Aduk rata pakcoy beserta tumisan ayam dan telur td lalu masukkan kwetiau dan kecambah
6

Aduk kwetiau sambil koreksi rasa, tambahkan apa yg dirasa kurang
7

Bila rasa telah pas dan tekstur kwetiau sesuai keinginan, angkat dan sajikan