Mie Goreng ala Brunei Darussalam

Name: Mie Goreng ala Brunei Darussalam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping mie Eko; 1/2 papan tahu, potong dadu, goreng; 1 cabe keriting; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang putih; 2 potong tomat, potong dadu; 5 helai sawi manis, potong sesuai selera; 1/8 buah kubis, potong sesuai selera; Secukupnya garam, lada dan kaldu; 8 ekor udang, goreng sisihkan; 30 ml air; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 batang daun bawang, cincang kasar

Aris Mardiana @Aris_Mardiana

Batu City

Bingung mau masak apa untuk posting bersama kali ini.,
Cari di Cookpad akhirnya nemu resep ini dari kak @dapur_imaimey cuss langsung cooksnap.

Bedanya ini tanpa telur dan jamur merang karena ternyata gak ada stok di kulkas.,

Untuk menu mie goreng ala negara Brunei Darussalam ini kalo lihat di Google mienya biasanya pakai potongan dadu kecil tahu goreng, udang atau daging dan menggunakan saus tiram sebagai salah satu bumbunya serta menggunakan sayur kubis dan sawi di dalam menunya.

Noted:
1. Minyak goreng untuk goreng udang dipakai untuk numis bumbu uleg.
2. Pastikan ketika numis tomat sampai tomat tidak bau langu.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bingung mau masak apa untuk posting bersama kali ini.,
Cari di Cookpad akhirnya nemu resep ini dari kak @dapur_imaimey cuss langsung cooksnap.

Bedanya ini tanpa telur dan jamur merang karena ternyata gak ada stok di kulkas.,

Noted:
1. Minyak goreng untuk goreng udang dipakai untuk numis bumbu uleg.
2. Pastikan ketika numis tomat sampai tomat tidak bau langu.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Mie Goreng ala Brunei Darussalam

Aris Mardiana @Aris_Mardiana

Batu City

Bingung mau masak apa untuk posting bersama kali ini.,
Cari di Cookpad akhirnya nemu resep ini dari kak @dapur_imaimey cuss langsung cooksnap.

Bedanya ini tanpa telur dan jamur merang karena ternyata gak ada stok di kulkas.,

Noted:
1. Minyak goreng untuk goreng udang dipakai untuk numis bumbu uleg.
2. Pastikan ketika numis tomat sampai tomat tidak bau langu.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bingung mau masak apa untuk posting bersama kali ini.,
Cari di Cookpad akhirnya nemu resep ini dari kak @dapur_imaimey cuss langsung cooksnap.

Bedanya ini tanpa telur dan jamur merang karena ternyata gak ada stok di kulkas.,

Noted:
1. Minyak goreng untuk goreng udang dipakai untuk numis bumbu uleg.
2. Pastikan ketika numis tomat sampai tomat tidak bau langu.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3 kepingmie Eko
1/2 papantahu, potong dadu, goreng
Bumbu uleg
1cabe keriting
1 siungbawang putih
4 siungbawang putih
Bahan lain
2 potongtomat, potong dadu
5 helaisawi manis, potong sesuai selera
1/8 buahkubis, potong sesuai selera
Secukupnyagaram, lada dan kaldu
8 ekorudang, goreng sisihkan
30 mlair
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 batangdaun bawang, cincang kasar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan
2

Rebus mie, goreng tahu
3

Uleg bumbu
4

Goreng udang
5

Tumis bumbu uleg dg sisa minyak goreng udang lalu masuk potongan tomat,.
6

Tumis dan bejek2 tomat hingga layu dan menyatu dengan bumbu halus. Pastikan tidak langu atau pastikan tomat matang sempurna.
7

Tambah saus tiram masuk daun bawang lalu sayur mayur dan tahu.
8

Masukkan air lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu aduk rata.
9

Masukkan mie aduk rata hingga air mengering,.
10

Sajikan