Kentang Tumis Ebi

Name: Kentang Tumis Ebi
Yield: 2 buah kentang ukuran sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan petai; 10 cabe hijau keriting; 5 cabe hijau rawit (sesuai selera); 1 ruas lengkuas geprek; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 sdm ebi (blender dengan sedikit minyak); 2 daun salam; sesuai selera Gula, garam, kaldu jamur

lrs @lrsi

🥰

Lebih banyak

Kentang Tumis Ebi

lrs @lrsi

🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buah kentang ukuran sedang

1 papanpetai
10cabe hijau keriting
5cabe hijau rawit (sesuai selera)
1 ruaslengkuas geprek
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 sdmebi (blender dengan sedikit minyak)
2daun salam
sesuai seleraGula, garam, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang, lalu potong dadu. Air fryer kentang 8 menit di suhu 180 derajat. Jika mau ringkas bisa potong kentang mentah lalu langsung goreng dengan metode deepfry.
2

Iris semua cabai dan bawang. Lalu tumis bersama ebi, daun salam dan lengkuas.
3

Setelah semua bumbu layu, masukkan petai. Tumis sebentar.
4

Masukkan kentang, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera.