Sop Ceker Ayam

Name: Sop Ceker Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ceker ayam; 250 gram kulit ayam; 1 buah kentang (aku pakai ukuran besar); Secukupnya kol, potong sesuai selera; 2 buah wortel (aku pakai ukuran sedang); Secukupnya daun bawang, iris; Secukupnya daun seledri, iris; 1 siung bawang putih, iris; 1 siung bawang merah, iris; Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk; Secukupnya minyak, untuk menggoreng bawang

Hana Oktavia @harunika

Bandung, Jawa Barat

Cuaca lagi ga menentu, mari kita hangatkan badan dengan Sop ceker ayam 😊

Lebih banyak

Sop Ceker Ayam

Hana Oktavia @harunika

Bandung, Jawa Barat

Cuaca lagi ga menentu, mari kita hangatkan badan dengan Sop ceker ayam 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 gramceker ayam
250 gramkulit ayam
1 buahkentang (aku pakai ukuran besar)
Secukupnyakol, potong sesuai selera
2 buahwortel (aku pakai ukuran sedang)
Secukupnyadaun bawang, iris
Secukupnyadaun seledri, iris
1 siungbawang putih, iris
1 siungbawang merah, iris
Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan lada bubuk
Secukupnyaminyak, untuk menggoreng bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ceker ayam, buang kulit ari dan ujung kukunya. Cuci bersih.
2

Bersihkan dan cuci bersih kulit ayam. Potong menjadi potongan kecil.
3

Presto ceker ayam dan kulit ayam, +- 15 menit. Sisihkan
4

Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian goreng sampai kecoklatan. Sisihkan
5

Kupas kentang, lalu potong dadu. Kupas kulit ari wortel, lalu potong- potong dan kol juga potong sesuai selera (aku potong kotak-kotak). Kemudian. Cuci bersih semua sayuran. Sisihkan
6

Siapkan panci, masukkan air lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan sayuran dan ceker beserta kulit ayam. Kemudian masukkan irisan daun seledri dan daun bawang. Lalu masukkan semua bumbu. Koreksi rasa. Tunggu sampai sayuran empuk. Siap disajikan