イエローチャーハン(黄色い焼き飯)簡単レシピ
ご飯と卵だけ!卵好きな人におすすめです。わたしはこれが好き。上に、とろとろ卵を乗せたらさらに美味しい。
作り方
- 1
フライパンに油を大さじ1入れて、卵を割り入れる。
- 2
卵が生の間に、茶碗に入った温かいご飯を投入する。パラパラになるまで。
- 3
すぐにターナーやヘラなどで卵をくずしながら、ご飯と一緒に炒める。炒めたらお皿に入れる。このまま塩胡椒を振って食べてもよい
- 4
卵を溶いて、大さじ1の油を入れたフライパンに火をつけて、一気に流す。そのまま菜箸で大きく混ぜて火を止める。とろとろ卵。
- 5
さっき皿に入れたチャーハンに、作ったばかりのとろとろ卵を乗せる。
- 6
味付けしていないので、ここで醬油と、フラックペッパーを乗せました。完成!!
コツ・ポイント
こんなに簡単なのに美味しいです。また食べたくなる味に仕上がりました。簡単なのが一番☝️
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