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エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ
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エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ

ソラなっつママ
ソラなっつママ @cook_111944595

夏の暑い時期に、あまり食欲がわかない…
そんな時でも10分もあればパパッとすぐできる
彩りが良くて美味しい簡単サラダ⭐︎

えびとブロッコリーとしめじをつかって
わさびマヨネーズに塩昆布をプラスして旨味も栄養もたっぷり体に良いサラダです(✿︎´ ꒳ ` )

栄養効果
【エビ】高タンパク低脂質。疲労回復効果⭐︎
【ブロッコリー】ビタミンC、K、葉酸、食物繊維が豊富で抗酸化作用や免疫力アップ効果⭐︎
【しめじ】食物繊維、ビタミンD、B群が豊富で
整腸作用や免疫力をサポート効果⭐︎
【塩昆布】ヨウ素や体外に余分な塩分を排出するカルシウムなどミネラルが豊富⭐︎
【わさび】抗菌作用、血流改善、食欲増進効果⭐︎

#ブロッコリー #エビ #しめじ #わさび

夏の暑い時期に、あまり食欲がわかない…
そんな時でも10分もあればパパッとすぐできる
彩りが良くて美味しい簡単サラダ⭐︎

えびとブロッコリーとしめじをつかって
わさびマヨネーズに塩昆布をプラスして旨味も栄養もたっぷり体に良いサラダです(✿︎´ ꒳ ` )

栄養効果
【エビ】高タンパク低脂質。疲労回復効果⭐︎
【ブロッコリー】ビタミンC、K、葉酸、食物繊維が豊富で抗酸化作用や免疫力アップ効果⭐︎
【しめじ】食物繊維、ビタミンD、B群が豊富で
整腸作用や免疫力をサポート効果⭐︎
【塩昆布】ヨウ素や体外に余分な塩分を排出するカルシウムなどミネラルが豊富⭐︎
【わさび】抗菌作用、血流改善、食欲増進効果⭐︎

#ブロッコリー #エビ #しめじ #わさび

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エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ

ソラなっつママ
ソラなっつママ @cook_111944595

夏の暑い時期に、あまり食欲がわかない…
そんな時でも10分もあればパパッとすぐできる
彩りが良くて美味しい簡単サラダ⭐︎

えびとブロッコリーとしめじをつかって
わさびマヨネーズに塩昆布をプラスして旨味も栄養もたっぷり体に良いサラダです(✿︎´ ꒳ ` )

栄養効果
【エビ】高タンパク低脂質。疲労回復効果⭐︎
【ブロッコリー】ビタミンC、K、葉酸、食物繊維が豊富で抗酸化作用や免疫力アップ効果⭐︎
【しめじ】食物繊維、ビタミンD、B群が豊富で
整腸作用や免疫力をサポート効果⭐︎
【塩昆布】ヨウ素や体外に余分な塩分を排出するカルシウムなどミネラルが豊富⭐︎
【わさび】抗菌作用、血流改善、食欲増進効果⭐︎

#ブロッコリー #エビ #しめじ #わさび

夏の暑い時期に、あまり食欲がわかない…
そんな時でも10分もあればパパッとすぐできる
彩りが良くて美味しい簡単サラダ⭐︎

えびとブロッコリーとしめじをつかって
わさびマヨネーズに塩昆布をプラスして旨味も栄養もたっぷり体に良いサラダです(✿︎´ ꒳ ` )

栄養効果
【エビ】高タンパク低脂質。疲労回復効果⭐︎
【ブロッコリー】ビタミンC、K、葉酸、食物繊維が豊富で抗酸化作用や免疫力アップ効果⭐︎
【しめじ】食物繊維、ビタミンD、B群が豊富で
整腸作用や免疫力をサポート効果⭐︎
【塩昆布】ヨウ素や体外に余分な塩分を排出するカルシウムなどミネラルが豊富⭐︎
【わさび】抗菌作用、血流改善、食欲増進効果⭐︎

#ブロッコリー #エビ #しめじ #わさび

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材料

4人前
  • ブロッコリー 1房
  • 冷凍エビ(解凍しておく) 15尾
  • しめじ 1/4株
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ※醤油(少し塩味が足りない方) 小さじ1
  • わさび 2袋(小さじ2)
  • 塩昆布 2つまみ
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作り方

  1. 1

    準備するもの(ブロッコリーとしめじは房分けしておきます。)

    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方1写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かしてエビを3分ほど茹でる。水気を切って粗熱を取っておく。

    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方2写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方2写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーはレンジで500wで3分〜3分半加熱する。しめじは500wで1分〜2分加熱する。どちらも冷ましておく。

    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方3写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせておく。

    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方4写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ④のボウルに水気を切ったブロッコリー、エビ、しめじを入れ混ぜ合わせる。

    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方5写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方5写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    全て混ぜ合わせれば出来上がり⭐︎

    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方6写真
  7. 7

    瑠奈✨初つくれぽ ありがとう(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡︎

    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方7写真
    • エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

お子さんや辛いのが苦手な方は少量の醤油に変えてみてくださいね⭐︎

エビのかわりにベビーホタテでもカニカマや竹輪でも鶏ハムでも…
塩昆布ワサビマヨネーズで和えれば
あら不思議✨とっても美味しく出来るので是非お試しください(✿︎´ ꒳ ` )

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ソラなっつママ
ソラなっつママ @cook_111944595
2026/08/16 12:00に公開
料理作るの大好き✨食べるの大好き✨簡単で美味しい料理を作りたい!スイーツ作りも大好きなのでそうしたレシピを載せていけたらと思ってますよろしくお願いします(✿︎´ ꒳ ` )高校の時に家政科で学んだ料理の知識と栄養についても少しふれてますので参考になれば嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ 塩こんぶ ブロッコリー わさび

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