Tahu Pedas Jeletot

Name: Tahu Pedas Jeletot
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Tahu kopong, belah di salah satu sisinya; 500 ml Minyak Goreng; 100 gr Kol,serut/iris tipis; 1 buah Wortel,potong dadu kecil; 30 buah Cabe rawit merah, haluskan (bisa disesuaikan); 3 siung Bawang putih, haluskan; 1 btg Daun Bawang,iris tipis; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Micin (skip); Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis; 150 gr Tepung Terigu; 50 gr Tepung Tapioka; 50 gr Tepung Beras; 300 ml Air; 1 sdt Garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/4 sdt Micin (skip); 1/2 sdt Baking powder; Secukupnya Cabe rawit hijau; Secukupnya Sambal kecap

My Kitchen @P4mP4m_p1mp1m

surabaya

Bismillahirrahmanirrahim

Gorengan salah satu makan yang cocok dinikmati di pagi/sore hari bersama teh hangat atau kopi.
Hari ini bikin tahu isi versi pedas sesuai request pak suami.

Source: @dewidapur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25346475

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#AnekaGorengan
#KolakSurabaya_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim

Gorengan salah satu makan yang cocok dinikmati di pagi/sore hari bersama teh hangat atau kopi.
Hari ini bikin tahu isi versi pedas sesuai request pak suami.

Source: @dewidapur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25346475

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#AnekaGorengan
#KolakSurabaya_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tahu Pedas Jeletot

My Kitchen @P4mP4m_p1mp1m

surabaya

Bismillahirrahmanirrahim

Gorengan salah satu makan yang cocok dinikmati di pagi/sore hari bersama teh hangat atau kopi.
Hari ini bikin tahu isi versi pedas sesuai request pak suami.

Source: @dewidapur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25346475

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#AnekaGorengan
#KolakSurabaya_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim

Gorengan salah satu makan yang cocok dinikmati di pagi/sore hari bersama teh hangat atau kopi.
Hari ini bikin tahu isi versi pedas sesuai request pak suami.

Source: @dewidapur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25346475

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#AnekaGorengan
#KolakSurabaya_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

20 pcs

20 buahTahu kopong, belah di salah satu sisinya
500 mlMinyak Goreng
Bahan isian:
100 grKol,serut/iris tipis
1 buahWortel,potong dadu kecil
30 buahCabe rawit merah, haluskan (bisa disesuaikan)
3 siungBawang putih, haluskan
1 btgDaun Bawang,iris tipis
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtMicin (skip)
SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
Bahan tepung pelapis:
150 grTepung Terigu
50 grTepung Tapioka
50 grTepung Beras
300 mlAir
1 sdtGaram
1/4 sdtLada bubuk
1/4 sdtMicin (skip)
1/2 sdtBaking powder
Pelengkap:
SecukupnyaCabe rawit hijau
SecukupnyaSambal kecap
Sambal kecap pedas untuk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahan. Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang putih halus hingga harum,lalu masukkan wortel dan kol. Beri sedikit saja air untuk mematangkan.
2

Masukkan daun bawang dan cabe halus, aduk rata. Beri garam,gula,lada bubuk dan micin(skip),aduk rata. Koreksi rasa, sisihkan. Masukkan isian kedalam tahu yg telah dibelah di salah satu sisinya, lakukan hingga semua tahu terisi.
3

Campur semua bahan tepung pelapis,aduk rata,sisihkan.
4

Panaskan minyak goreng,masukkan tahu kedalam adonan pencelup,lalu goreng hingga matang keemasan,angkat, tiriskan.
5

Tahu Pedas Jeletot siap disajikan.

Tips

📝 karena tahu kopong jadi tidak perlu mengeluarkan isi tahunya.
📝Belah tahu disalah satu bagian sisinya.
📝 Tahu Pedas Jeletot juga dapat. disimpan sebagai meal prep, masukkan tahu yg telah terisi,taruh dalam wadah tertutup.
📝Simpan dalam kulkas, tahan hingga 3-5hari.
📝Jika ingin konsumsi tinggal memasukkan kedalam adonan celupan, goreng hingga matang.

Lampiran Resep

Sambal kecap pedas untuk cocolan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

My Kitchen @P4mP4m_p1mp1m

pada 16 Agustus 2026 16.24

surabaya

BismillahirrahmanirrahimOrang bilang menjadi perempuan itu harus bisa segala hal,apalagi Lo sudah menjadi istri/ibu yg dimana harus selalu ada makanan hangat/camilan hangat...Saya seorang pemula yang belajar memasak dan mencoba resep² baru...Semoga melalui Cookpad saya bisa lebih paham tentang dunia perdapuran & baking...bergabung 0102025

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kanji Cabe Rawit Hijau Daun Bawang Gula Cabai Kol Kecap Cabe Rawit Tepung Beras Tepung Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya