Martabak Kentang (Sisa sambal goreng)
Tadinya mau bikin cibay, tapi gak sempet... Hahah ya wislah bikin martabak aja... Resep ini aslinya pakai kentang kukus biasa trus dibejek-bejek kasar. Tapi kebetulan punya sisa sambal goreng kentang ya pake itu aja
Ini salah satu variasi martabak kesukaan saya jaman kecil... Apalagi kalau ditambah kornet, bisa lupa sharing sama anggota keluarga lain.
Martabak Kentang (Sisa sambal goreng)
Tadinya mau bikin cibay, tapi gak sempet... Hahah ya wislah bikin martabak aja... Resep ini aslinya pakai kentang kukus biasa trus dibejek-bejek kasar. Tapi kebetulan punya sisa sambal goreng kentang ya pake itu aja
Ini salah satu variasi martabak kesukaan saya jaman kecil... Apalagi kalau ditambah kornet, bisa lupa sharing sama anggota keluarga lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan kentang dengan tekstur kasar, supaya masih terasa kentang ketika digigit
- 2
Iris tipis kol, daun bawang, dan bawang merah
- 3
Kocok lepas telur, tambahkan garam, gula merica dan kaldu bubuk sesuai selera, jgn terlalu asin karena sambal goreng kentangnya sudah ada rasa asin.
- 4
Tambahkan kentang, kol, daun bawang. Aduk rata. koreksi rasa
- 5
Siapkan kulit lumpia, isi dengan 1 sendok, lipat seperti amplop, goreng hingga matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar