Γλυκιά κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι

Name: Γλυκιά κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 900 gr. Κολοκύθι τριμμένο; 2 κ.σ. ζάχαρη; 1 ζαχαρούχο; 80 gr. Σιμιγδάλι; 1 κ.σ. κανέλα; 1 κούπα χονδροκομμένη καρύδια; 7 φύλλα (σπιτικά η ζαγορίσια); 3-4 κ.σ. ζάχαρη; 2 κ.δ. κανέλα; όσο σας πάρει ! Αραβοσιτέλαιο

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

VOLOS

Τα κολοκύθια πολλά στον μπαξέ, έγιναν και 3-4 μεγάλα, και μέσα ήταν αφράτα σαν βούτυρο !!!
Γιατί λοιπόν να μην γίνουν κολοκυθόπιτα και μάλιστα γλυκιά με κανέλα και καρύδια....σαν μπακλαβάς !!!
#πιτες
#κολοκυθια
#κολοκυθοπιτα
#καρύδια
#ποδιά2026

Δες περισσότερα

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 ώρες

900 gr.Κολοκύθι τριμμένο
2 κ.σ.ζάχαρη
1ζαχαρούχο
80 gr.Σιμιγδάλι
1 κ.σ.κανέλα
1 κούπαχονδροκομμένη καρύδια
7 φύλλα(σπιτικά η ζαγορίσια)
Για τα κάτω φύλλα
3-4 κ.σ.ζάχαρη
2κ.δ. κανέλα
Για τα φύλλα
όσο σας πάρει !Αραβοσιτέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Τρίβω τα κολοκύθια και την νύχτα στο ψυγείο,σε τρυπητό να στραγγίσουν, με τις δύο κουταλιές ζάχαρη.
2

Την επόμενη, τα στραγγίζω, ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω το μείγμα.
3

Στρώνω τέσσερα φύλλα κάτω αλλά στο δεύτερο και στο τρίτο ρίχνω ανάμεσα κανελοζάχαρη.Στην συνέχεια στρώνω το μείγμα και γυρίζω τις άκρες προς τα μέσα για να προσθέσω τα τρία φύλλα λαδώνοντάς ανάμεσα.Χαράσω την επιφάνεια σε κομμάτια.
4

Φουρνίζω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 185ο (ανάλογα τον φούρνο σας) στον αέρα.!Σε μία ώρα ήταν έτοιμη.Γευστικότατη και αρωματική ως μπακλαβάς !!!