Semur Ceker Ayam dan Bakso

Name: Semur Ceker Ayam dan Bakso
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ceker ayam; 5 buah bakso daging; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya Jahe, geprek; secukupnya Air untuk merebus; 3 siung bawang merah diiris; 2 siung bawang putih diiris; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt bubuk pala; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakBumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Semur Ceker Ayam dan Bakso

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakBumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

200 gramceker ayam
5 buahbakso daging
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
secukupnyaJahe, geprek
secukupnyaAir untuk merebus
Bumbu:
3 siungbawang merah diiris
2 siungbawang putih diiris
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtbubuk pala
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ceker ayam. Siapkan panci, masukkan ceker ayam, air, daun salam, daun jeruk dan serai untuk menghilangkan bau amis ceker.Lalu rebus selama 10 menit. Tiriskan. Tumis bumbu hingga harum.
2

Beri air ke dalam tumisan dan beri kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk rata.
3

Masukkan bakso. Beri garam. Cek rasa. Semur Ceker ayam dan bakso siap dihidangkan. Selamat mencoba dan menikmati