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チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ
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チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ-レシピのメイン写真

チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

ズッキーニは塩もみで、つるつる食感の食べやすいサラダ野菜になります。味つけはシンプルに、オリーブ油・酢・塩コショウ。さっぱりトマトに、チーズがいい仕事しています!

ズッキーニは塩もみで、つるつる食感の食べやすいサラダ野菜になります。味つけはシンプルに、オリーブ油・酢・塩コショウ。さっぱりトマトに、チーズがいい仕事しています!

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moj
moj @moj5
東京都世田谷区

ズッキーニは塩もみで、つるつる食感の食べやすいサラダ野菜になります。味つけはシンプルに、オリーブ油・酢・塩コショウ。さっぱりトマトに、チーズがいい仕事しています!

ズッキーニは塩もみで、つるつる食感の食べやすいサラダ野菜になります。味つけはシンプルに、オリーブ油・酢・塩コショウ。さっぱりトマトに、チーズがいい仕事しています!

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1/2個(100g)
  • トマト(小) 1個(100g)
  • チーズ(切れてるチーズ) 2枚
  • ★オリーブ油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切り。軽く塩を振って少し置き、手でしぼる。

    • チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ作り方1写真
    • チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは角切り。

    • チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ作り方2写真
  3. 3

    チーズは5mm角に切る。

    • チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ作り方3写真
  4. 4

    すべての食材に★を混ぜて完成。

    • チーズ入り♪ズッキーニとトマトのマリネサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

・チーズがアクセントになるサラダです。今回は切れてるチーズのチェダー味を使いました。濃厚でサラダにピッタリです。

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moj
moj @moj5
2026/08/25 08:22に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(キャベツまるごとの回)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ トマト ズッキーニ チーズ

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