Fantasia di fiori

Piatto tipicamente estivo. Molto appetitoso, veloce e facilissimo.
Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero, coperto, per qualche giorno.
#calendarioagosto
Fantasia di fiori
Piatto tipicamente estivo. Molto appetitoso, veloce e facilissimo.
Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero, coperto, per qualche giorno.
#calendarioagosto
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a rondelle, con la mandolina, non sottilissime la zucchina e scottare in una padella antiaderente.
- 2
Tagliare i pomodorini a spicchi sottili.
- 3
Frullare il tonno con il formaggio spalmabile.
- 4
Su un piatto da portata spalmare tutto il composto di tonno.
Prendere 6 rondelle di zucchine, adagiarle in cerchio su un lato del piatto come a formare un fiore e al centro inserire un cece.
Prendere 9 o 10 spicchietti di pomodorini, adagiare sul piatto, vicino alle zucchine, sempre come formare una corolla ed inserire al centro 1 cece.
Proseguire con altre zucchine e pomodori fino a riempire il piatto. - 5
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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