Fantasia

polpa di pomodoro 🍅 • tonno al naturale

Brodo vegetale fatto in casa 🏡 (1foglia di sedano km zero, mezza carota 🥕 e mezza cipolla) • cozze • aglio

fusilli • broccolo 🥦

riso 🍚 • vino

finocchi piccoli km zero • patate 🥔 piccoli

peperoni km zero • Datterino Rosso km zero 🏡

lattuga km zero 🏡 • patate 🥔

carote alla julienne • patate a cubetti • fagioli rossi precotti • piselli precotti • lt acqua • Dado vegetale • tagliolini all'uovo • tagliere con coltello • pentola con coperchio • mestolo • La minestra fantasia si può conservare in frigo in un contenitore ermetico per 1 gg se già cotta con la pasta e 2 gg se sono presenti solo le verdure

zucca • misurini d' acqua • 1 Zucchina • 1 peperone • 1 un po' di cipolla • alloro

arance 🍊 bio • finocchio bio

gamberetti 🍤 freschi • arance 🍊 km zero a fette

fave secche • lenticchie rosse secche

lattuga km zero • arancia 🍊 km zero

broccoletto medio • patate 🥔 • gamberetti 🍤 freschi • Q.b.sale e olio di oliva

uova • olive verdi • olive nere • funghetti sott'olio • d'olio evo

pasta sfoglia rettangolare • zucchina tonda • mozzarella per pizza • capperi al naturale • semi di sesamo • spezie (pepe, paprika, noce moscata) • olio evo

penne • piselli • prosciutto cotto (unica fetta) • cipolla • panna da cucina • fetta burro • vino bianco • salsa di pomodoro • sale • pepe

g legumi misti • Peperoncino (facoltativo) • semola rimacinata • Acqua tiepida (100 ml circa)

zucca "Delica" • marmellata light di pesca (o quella che preferite) • olio

Pan di spagna: tre bicchieri vuoti per acqua di farina oo • yogurt a piacere • colmi di zucchero • olio di semi • uova • lievito • Sbattitore e teglia imburrata e infarinata • Crema di ricotta: una ricotta • zucchero • Glassa al cioccolato fondente/ latte/ bianco hanno le stesse dos • cioccolato fondente • panna •

farina 00 • zucchero • uova • olio di semi • latte • sale • lievito • cacao • ricotta • zucchero • barrette • Kinder Bueno •

gnocchetti • acqua • pomodorini • Origano • olio evo • Curcuma • olio di semi di lino • aglio • A guarnire formaggio

zucchina molto grande • hummus di ceci • o 3 olive verdi denocciolate • o 3 olive nere denocciolate • o 4 pomodorini rossi e gialli • Sale

zucchine grandi • mozzarelle fior di latte da 100 gr • , 7 pomodorini ciliegino • Olio evo q. b • Sale q. b • Origano facoltativo foglie di basilico fresco

dosi della mia pasta frolla • cioccolato • Mandorle bianche tostate • Anisini colorati • latte • circa di zucchero semolato

acqua tiepida • farina 0 per pizze e focacce e pane • lievito di birra sciolto in acqua • sale • scarso zucchero • Farcitura

grammi di farina di mandorle • grammi di farina 00 • grammi di fecola • grammi di zucchero • grammi di panna fresca semimontata • grammi di cocco rapé • rasi di cacao amaro • rum • fiala di aroma di mandorle • uova • lievito per dolci • sale

pane tramezzino • maionese • formaggio spalmabile • insalata capricciosa • pomodorini gigliegino • rucola o insalata

mozzarelline • cetriolo • fetta di emmental tagliata alta 150gr • crudo Parma • olive verdi drnocciolate marinate • stecchini da spiedino