Gateau au chocolat

Name: Gateau au chocolat
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 1/2 plaque chocolat noir; 150 g beurre; 250 g sucre; 6 jaunes d'oeufs; 6 blancs d'oeufs; 150 g farine

Naelle @cook_116955278

J'ai découvert cette recette avec ma mamie,elle m'a donné tout c'est secret 😁☺️👍

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Gateau au chocolat

Naelle @cook_116955278

J'ai découvert cette recette avec ma mamie,elle m'a donné tout c'est secret 😁☺️👍

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Ingrédients

25 minutes à 180°

4 personne

1 1/2plaque chocolat noir
150 gbeurre
250 gsucre
6jaunes d'oeufs
6blancs d'oeufs
150 gfarine

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Instructions de cuisine

25 minutes à 180°

1

Beurrer et fariner le moule
2

Faire fondre le chocolat avec le beurre a feu doux au bain marie
3

Une fois fondu, mettre le sucre, bien mélanger et ajouter les jaunes d'oeufs (attention 1 à la fois et mélanger rapidement pour ne pas cuire l'oeuf)
4

Battre les blancs en neige et les incorporer a la preparation en 2 fois, DELICATEMENT!