Lumpia Mini Ubi
Cemilan pake 3 bahan aja.
Luarnya renyah, dalemnya lembut.
Aku sih ga berenti ngunyah nyemilin ini.
Lebih kekinian pake ubi ungu. Tapi aku lebih suka ubi orange karena rasanya lebih legit.
Lumpia Mini Ubi
Cemilan pake 3 bahan aja.
Luarnya renyah, dalemnya lembut.
Aku sih ga berenti ngunyah nyemilin ini.
Lebih kekinian pake ubi ungu. Tapi aku lebih suka ubi orange karena rasanya lebih legit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris2 ubi jadi bagian lebih kecil, lalu kukus sampai matang
- 2
Pindahkan ke wadah, lumatkan dengan bantuan ulekan. Campurkan dengan susu kental manis. Aduk rata (untuk memudahkan, aku masukkan ke dalam piping bag)
- 3
Gunting kulit lumpia menjadi 4 bagian
- 4
Oles seluruh pinggiran kulit lumpia dengan air. Spuitkan adonan ubi di tengah, lalu tutup pinggir2nya mengarah ke atas sambil direkat2kan
- 5
Lakukan sampai adonan habis
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai golden brown
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar