Peyek kacang kencur kriuk (so simple)

Name: Peyek kacang kencur kriuk (so simple)
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sendok sayur tepung beras; secukupnya Kacang tanah (iris masing-masing menjadi 2); 1 batang daun bawang; sedikit Penyedap rasa; secukupnya Air; 5 lembar Daun jeruk (saya skip, gada stok); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas kencur; secukupnya Minyak goreng

Dini Cemal Cemil @cook_6363164

Purwadadi Subang

Di dapur masih punya stok kacang tanah, dan lagi pengen nyemil yang kriuk2. Suami bilang "bikin peyek kacang aja bu". Dan jadilah setoples peyek kacang kencur super kriuk ini 😋

Lebih banyak

Peyek kacang kencur kriuk (so simple)

Dini Cemal Cemil @cook_6363164

Purwadadi Subang

Di dapur masih punya stok kacang tanah, dan lagi pengen nyemil yang kriuk2. Suami bilang "bikin peyek kacang aja bu". Dan jadilah setoples peyek kacang kencur super kriuk ini 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 toples

2 sendok sayurtepung beras
secukupnyaKacang tanah (iris masing-masing menjadi 2)
1 batangdaun bawang
sedikitPenyedap rasa
secukupnyaAir
5 lembarDaun jeruk (saya skip, gada stok)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaskencur
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campurkan daun bawang yang sudah di iris dengan tepung terigu dan penyedap rasa
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sampai adonan dirasa pas (tidak encer dan tidak kental), koreksi rasa
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, kemudian masukkan kedalam adonan tepung, aduk hingga rata
4

Panaskan minyak dengan api sedang
5

Ambil satu sendok sayur adonan, tuang kedalam wajan (dimulai dari pinggiran wajan)
6

Angkat peyek jika sudah berwarna kecoklatan, tiriskan
7

Ulangi langkah no 5 & 6 sampai adonan habis
8

Jangan lupa segera masukkan peyek yang sudah matang ke dalam toples
9

Peyek kacang siap disantap