Jelly Jagung Saffron
Puding ini sungguh berasa kelapa banget.
Selain memakai santan, juga menggunakan jelly kelapa bubuk .
Buah naga aku ganti dengan jagung dan karena kurang “keluar” warnanya, maka aku tambahkan dengan labu kuning. Dan karena masih kurang, aku tambahkan lagi dengan saffron😀😀
Satu ga bakal cukup deh, yakinnn…
Makasih inspiransinya ya mbak @sariis_kitchen 💗💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26237938
#PudingLingga #PudingJagungSaffron
#BIRPLETOK_SariKitchen
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Jelly Jagung Saffron
Puding ini sungguh berasa kelapa banget.
Selain memakai santan, juga menggunakan jelly kelapa bubuk .
Buah naga aku ganti dengan jagung dan karena kurang “keluar” warnanya, maka aku tambahkan dengan labu kuning. Dan karena masih kurang, aku tambahkan lagi dengan saffron😀😀
Satu ga bakal cukup deh, yakinnn…
Makasih inspiransinya ya mbak @sariis_kitchen 💗💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26237938
#PudingLingga #PudingJagungSaffron
#BIRPLETOK_SariKitchen
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras kelapa, saring dan buang ampasnya.
- 2
Blender jagung dengan sedikit santan sampai halus lalu saring.
- 3
Karena kurang “keluar” warnanya, aku tambahkan labu kuning. Lakukan step yang sama dengan step sebelumnya.
- 4
Aku tambahkan saffron juga. Pertama aku ekstraksi saffron dengan es batu sampai warnanya keluar lalu masukkan air dan helaian saffron pada sari jagung.
- 5
Masukkan sari jagung tadi dalam panci, tambahkan jelly bubuk, kental manis, garam dan sisa santan, aduk sampai tercampur rata
- 6
Masak sambil terus diaduk. Saat pinggirannya mulai ada bubble, tandanya larutan jelly sudah siap, segera angkat dan tuang pada cetakan puding yang sudah dibasahi. Biarkan puding sampai set. Setelah set dan dingin, keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)