Mango Jam (Selai Mangga)

Name: Mango Jam (Selai Mangga)
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg mangga yg sangat matang; 250 gr gula pasir Rose Brand; Sebesar kelingking kayu manis; 5 butir cengkeh; 1/4 sdt garam

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Ibuku punya stok mangga yg sudah kematangan banyak banget di kulkas. Sudah dibekukan, sudah bosan dimakan gitu aja & dijus. Akhirnya ku buat selai mangga aja, lumayan buat isian roti manis / olesan sourdough

Aku pakai gula pasir Rose Brand yg warna kuning. Cucok banget untuk bikin selai, penggunaan dikit aja udah manis. Tapi manisnya ga bikin giung & sakit tenggorokan

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Aku pakai gula pasir Rose Brand yg warna kuning. Cucok banget untuk bikin selai, penggunaan dikit aja udah manis. Tapi manisnya ga bikin giung & sakit tenggorokan

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Mango Jam (Selai Mangga)

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Aku pakai gula pasir Rose Brand yg warna kuning. Cucok banget untuk bikin selai, penggunaan dikit aja udah manis. Tapi manisnya ga bikin giung & sakit tenggorokan

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Aku pakai gula pasir Rose Brand yg warna kuning. Cucok banget untuk bikin selai, penggunaan dikit aja udah manis. Tapi manisnya ga bikin giung & sakit tenggorokan

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 toples

1 kgmangga yg sangat matang
250 grgula pasir Rose Brand
Sebesar kelingking kayu manis
5 butircengkeh
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas mangga yg sudah sangat matang, lalu haluskan dengan blender
2

Tuang gula pasir, masukkan kayu manis, cengkeh, dan garam
3

Masak hingga air menyusut & mengental. Aduk² terus supaya tidak gosong. Matikan api, simpan di toples, tunggu dingin lalu simpan di dalam kulkas
4

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 07 September 2026 04.56

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Gula Cinnamon Mangga

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya