Bolu Kojo kukus Palembang
Assalamualaikum
Bolu kojo khas Palembang adalah kue basah tradisional berwarna hijau cerah dengan tekstur lembut, agak kenyal, serta memiliki rasa manis dan gurih yang khas dari perpaduan santan dan daun pandan.
Bolu kojo merupakan kuliner berunsur sejarah yang dulunya menjadi hidangan istimewa bagi para bangsawan dan disajikan pada acara-acara adat Kesultanan Palembang.
bolu kojo ini biasanya di panggang, tapi ini saya buat dengan di kukus.
Bolu ini saya special untuk mami @desfita_rozzen yang merayakan hari pernikahan ke 20
Semoga mami dan keluarga selalu diberi kesehatan, dan kebahagiaan 🥳🥳🥳🥳🥳🎂🎂🎂🎂
Source : @desfita_rozzen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15616348
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang
#JalinanClover
#Jalinan_KulinerKhasKita #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang
Bolu Kojo kukus Palembang
Assalamualaikum
Bolu kojo khas Palembang adalah kue basah tradisional berwarna hijau cerah dengan tekstur lembut, agak kenyal, serta memiliki rasa manis dan gurih yang khas dari perpaduan santan dan daun pandan.
Bolu kojo merupakan kuliner berunsur sejarah yang dulunya menjadi hidangan istimewa bagi para bangsawan dan disajikan pada acara-acara adat Kesultanan Palembang.
bolu kojo ini biasanya di panggang, tapi ini saya buat dengan di kukus.
Bolu ini saya special untuk mami @desfita_rozzen yang merayakan hari pernikahan ke 20
Semoga mami dan keluarga selalu diberi kesehatan, dan kebahagiaan 🥳🥳🥳🥳🥳🎂🎂🎂🎂
Source : @desfita_rozzen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15616348
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang
#JalinanClover
#Jalinan_KulinerKhasKita #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, Campurkan semua bahan kering (terigu, maizena n susu bubuk), kocok telur bersama gula pasir,vanili hingga gulanya larut.
- 2
Masukkan santan, aduk rata, lalu tambahkan jus pandan aduk rata. Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung secara bertahap sambil di saring, aduk rata,
- 3
Masukkan SKM, minyak goreng aduk rata.
- 4
Panaskan kukusan, oles cetakan kue dengan sedikit minyak sayur, tuang adonan bolu kojo, kukus hingga matang +/- 15 menit dengan api sedang, setelah matang keluarkan bolu kojo dari cetakan.
- 5
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar