Sumber resep : @desfita_rozzen#WongkitoCooksnap_TimloCocompal#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community

Saat liat resep ini diyutub, langsung tertarik buat bikin. Berhubung masih ada daun pandan yg udah 3 bln difreezer 🤭😅Penasaran gimana sih rasanya bolu khas Palembang ini. Setelah dicoba, rasanya enak, legit, dan manisnya pas. Teksturnya padat jadi lumayan ngenyangin.#ResepTelurkuMenduniaSource Yutub : Atha Naufal

Bakingan dadakan kemarin sore🍮. Bolu Kojo aka Bolu Kemojo aka Bingka Pandan. Tadi gak sengaja liat resep bolu kojo chef cantik Farah Quin. salah satu penganan khas palembang. Simple, bahannya juga sederhana, ada semua dirumah. Langsung eksekusi!😁. Bolu ini teksturnya padat, agak basah dan lembut. Seperti Bolu Kemojo (Riau). Rasanya juga mirip bingka pandan. Cucok buat nyemil sore😍. Bolu Kojo(Modified)

Weekend baking bolu kojo.Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. WikipediaJangan kaget tekstur adonan encer, ngga perlu mixer semua aduk2 jadi satu. Setelah matang , bolunya lembut banget dan setelah simpan dikulkas , dingin2 jadi mirip puding.#bolu kojo#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum cookpaders,,Selamat malam dan selamat beristirahat🙏Ini buatanku tdi siang, kemarin2 sempet penasaran sama ini bolu,Ternyata ini bolu dari sumatera selatan dan sekitarnya dan didaerah jawa barat pun ada(disebut koja)kesana kemari aku cari info resep, memilah memilih dan jadilah resepku ini.Oiya bagi yg paham betul, tolong comment dibawah👇👇🙏🙏 sebenarnya bolu ini memang terasa seperti bantet gitu setelah dingin atau aku yg salah yaa ??😅#Cookpadcommunity_subang

Kangen kampung. Kangen bolu kojo. Tp di bandung ga ada yg jual. Yauda bikin sendiri aja resepnya ka moonskitchen

15.07.21Bolu Kojo adalah kue khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Palembang, dan Bengkulu. Kojo berarti kemojo atau kamboja, berarti kemojo karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kamboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. - WikipediaFirst time bikin bolu kojo ini karna tergiur pas liat mci 8 si ka dj Wynne memperkenalkan kue nusantara di tempat asalnya. Dan jujur saya tau nya itu kue lapis kojo, ternyata ada versi bolu nya juga. Kesan dari kue ini meninggalkan rasa yang legit, manis, tekstur lembutt, dan bikin ketagihan. Yup bolu kojo ini aseli enak banget recomended buat dicoba ya sobat cookpad. Lets check it out the recipe on the below ⬇️⬇️⬇️Source : Dapur LieYa TeeLink asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14951607#PejuangGoldenBatikApron#Week3#SelaluIstimewa#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Yogyakarta

Satu lagi kuliner khas Palembang yang saya share di minggu ini, namun citarasanya berbeda dari yang sebelumnya. Yaitu Bolu Kojo, kue manis berwarna hijau. Rasanya mirip bingka atau lumpur namun khas pandan dan vanila.Umumnya Bolu Kojo berasal dari Kata kojo yaitu kemojo atau kamboja. Kue ini disebut demikian karena bentuk loyang yang dipakai menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.Sekarang jadi tahu deh gimana rasanya, padahal dari dulu penasaran ingin nyicip tapi masih belum keturutan, berkat kunjungan Maam @desfita_rozzen ke Coboy jadi juga eksekusi resep ini.Terima kasih resepnya Maam (Panggilan Cinta saya untuk Beliau)...Source: @desfita_rozzen (1/2resep)Modified : Carolina#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangat PejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#BoluKojo#MasakanPalembang#CookpadIndonesi#CookpadItalia#DesfitaRozzen#Carolina

Si Mama kepengen makan bolu Kojo Palembang katanya, gara2 liat iklan masaknya di FB.., sampe dibela2 in minta daun pandan & suji ke tetangga😅.Okelah, setelah selesai bikin sari pandan, langsung aja eksekusi bolu kojonya pake essence pandan home made.., wangiiiii😍.Resepnya saya pake punya mbak Diyah Kuntari, karena diantara resep yang saya lihat, punya beliau lah yang paling simple prosesnya😍Yang mau cobain juga bikin resep sari pandan home made nya, boleh ceki2 dinpencarian resep pada akun saya yaa, judulnya “Pandan Essence”.

Gak baking baru 2 hr... tp tangan ini udh pingin baking lg.. ... Pdhl td siang jg udh bikin telur gabus keju... kali ini bikin Bolu Kojo... Pertama kali bikin Bolu kojo... searching di google... di beri nama Kojo yg artix kemojo ato kamboja... Kojo krn cetakanx yaitu loyang yg berbentuk Kamboja.... Itu yg aq baca di Wikipedia Google... Bolu ini berasal Dr Sumatera Selatan n sekitarx sprt Riau,Jambi,Bengkulu n Palembang... Resep aq liat gak hny 1 org sj tp bnyk... Jd resep Dr bolu ini,sprt biasa aq utak atik lg... Sesuai dg mau aq... Alhamdulillah hsl Dr bolu... Moist... Soft.... Enakkkkkkk... Kesimpulan Dr bikin Bolu Kojo adl adonan cair... Ngovenx lamaaa gak sprt ngoven cake apa chiffon ato Ogura... Adonan cukup diaduk pake whisk... Tekstur Dr bolux keliatanx bantat tp sebnrx padat tp pas di makan lembut..... Agak basah jg tp soal rasa super super super enakkkkkkk.. gurihhh tp jg manis... NB:kl mau bs pake pandan n daun Suji di blender tp aq gak mau ribet jd pake pasta pandan aja,toh ttp Wangiii, wangi pandan... tp kl santan,aq pake santan asli bkn instan n bener rasa bolux lbh trasa gurihhh santan... Bismillah

Bergabung dengan cookpaders yang lain untuk ikutan #IdulAdhaWongKito sengaja kupilih resep yang berasal dari Palembang. Mohon maaf jika mungkin kurang tepat dari segi komposisi resep asli daerahnya berasal. Tapi bolu ini memang enak, legit dan memiliki tekstur padat namun lembut. Disukai oleh warga serumah karena rasanya yang enak. Tidak perlu ragu bunda untuk membuatnya, karena tanpa perlu repot mengeluarkan mixer dari lemari, cukup diaduk-aduk dengan whisk saja.Source: YT Atha Naufal#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra