Baguette & Creamy Fish Soup
Sudah lama tidak buat cream soup. Kali ini mumpung ada ikan tuna, aku buat creamy fish soup. Dan...untuk menemani aku buat juga baguette.
Baguette adalah roti panjang khas Perancis, bisa mencapai 1m. Tapi kali ini aku buatnya tidak terlalu panjang. Cara menyantapnya bisa dengan dicelup ke cream soup.
Source: YT Luvita Ho (Resep Baguette dengan modifikasi).
#CookpadApron2026 #AlaWesternFood #CookpadCommunity_Bali #CPBali_AlaWesternFood2026 #CPBaliAuthor2026_Ika
#13/9/2026
Baguette & Creamy Fish Soup
Sudah lama tidak buat cream soup. Kali ini mumpung ada ikan tuna, aku buat creamy fish soup. Dan...untuk menemani aku buat juga baguette.
Baguette adalah roti panjang khas Perancis, bisa mencapai 1m. Tapi kali ini aku buatnya tidak terlalu panjang. Cara menyantapnya bisa dengan dicelup ke cream soup.
Source: YT Luvita Ho (Resep Baguette dengan modifikasi).
#CookpadApron2026 #AlaWesternFood #CookpadCommunity_Bali #CPBali_AlaWesternFood2026 #CPBaliAuthor2026_Ika
#13/9/2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi instan, & gula pasir. Tambahkan air kemudian uleni. Terakhir masukkan garam & ulen lagi. Bulatkan & istirahatkan adonan selama 30 menit. Aku tutup adonan dengan kain.
- 2
Bagi menjadi 4 bagian. Ambil adonan kemudian gilas & balik. Rolling kemudian cubit bagian sampingnya.
- 3
Tata dalam loyang dan istirahatkan selama 1 jam.
- 4
Sebelum masuk oven, oles dengan air (kuas dicelupkan ke air kemudian oles ke adonan). Panggang selama 15 menit dengan suhu 220⁰C menggunakan api atas bawah.
- 5
Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan daging ikan tuna dan tumis sampai berubah warna. Beri susu full cream cair, keju cheddar parut, garam, kaldu jamur, & lada putih bubuk. Aduk rata & masak sampai meletup-letup.
- 6
Beri larutan tepung terigu kemudian aduk rata sampai mengental.
- 7
Baguette & Creamy Fish Soup siap disajikan. Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar