Chicken Steak

Name: Chicken Steak
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pasang paha ayam (pahanya agak kecil); 5 siung bawang putih dihaluskan; 1/4 sdt garam (selera); 2 SDM kecap asin; 2 SDM saus tiram; 1 sdt lada hitam yang dihaluskan; 6 SDM saus barbeque; 3 SDM margarine; 1 SDM Lada hitam biji dihaluskan; 2 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang Bombay diiris memanjang; 2 SDM saus tiram; 1 SDM kecap inggris; 2 SDM kecap asin; 1 SDM kecap manis; 1 SDM saus tomat; 1/4 sdt garam (selera); 400 ml air (menyesuaikan); 1 SDM maizena+5 SDM air matang; 400 gr kentang goreng; 400 gr mix Vegetables rebus

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

Masak ala Western food, dengan cita rasa lokal ala aku😊

#BamasakBesamaan_AlaWesternFood
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Masak ala Western food, dengan cita rasa lokal ala aku😊

#BamasakBesamaan_AlaWesternFood
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Chicken Steak

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

Masak ala Western food, dengan cita rasa lokal ala aku😊

#BamasakBesamaan_AlaWesternFood
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Masak ala Western food, dengan cita rasa lokal ala aku😊

#BamasakBesamaan_AlaWesternFood
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

6 pasangpaha ayam (pahanya agak kecil)
Bumbu marinasi:
5 siungbawang putih dihaluskan
1/4 sdtgaram (selera)
2 SDMkecap asin
2 SDMsaus tiram
1 sdtlada hitam yang dihaluskan
Bahan olesan:
6 SDMsaus barbeque
3 SDMmargarine
Saus lada hitam:
1 SDMLada hitam biji dihaluskan
2 siungbawang putih cincang
1 buahbawang Bombay diiris memanjang
2 SDMsaus tiram
1 SDMkecap inggris
2 SDMkecap asin
1 SDMkecap manis
1 SDMsaus tomat
1/4 sdtgaram (selera)
400 mlair (menyesuaikan)
1 SDMmaizena+5 SDM air matang
Pelengkap:
400 grkentang goreng
400 grmix Vegetables rebus
Mix Vegetables

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, dan diaduk merata. Biarkan selama 1 jam.
2

Buat saus : tumis bawang putih cincang dan bawang Bombay hingga harum. Tambahkan air.
3

Masukkan kecap Inggris, kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, dan lada hitam halus, biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat.
4

Siapkan pan, oles dengan margarine. Masak ayam yang sudah di marinasi, setelah kecokelatan dibalik sambil dioles dengan bumbu barbeque di kedua sisinya. Setelah matang angkat.
5

Sajikan steak ayam bersama saus lada hitam, kentang goreng dan mix Vegetables.

Lampiran Resep

Mix Vegetables

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Priska Koes @erafani_2000

pada 13 September 2026 09.16

Pontianak

Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Steak Potato Ayam Kecap Paha Ayam Mix Vegetable Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya