Chicken Steak With Mushroom Sauce

Name: Chicken Steak With Mushroom Sauce
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh dada ayam, belah 2; 5 bh bawang putih; 1 sdm Garlic butter; 1/2 sdt bumbu marinasi mix; secukupnya Garam, kaldu jamur, parsley, rosemary, lada bubuk; 8 bh jamur kancing, potong2; 1/2 siung bawang bombay, potong2; 1 sdm garlic butter; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk hitam; 1/2 sdt rosemary; 100 ml susu cair/ cooking cream; 150 ml air; 20 ml air maizena yg dilarutkan; secukupnya Kentang goreng

Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

Malam...
Bikin makan malam yang simpel aja, lagi kepengen makan steak jd nya bikin sendiri aja.. kebetulan juga ad jamur kancing kan jd ya buat saos mushroom, not bad laahh yah klo pke cooking cream pasti lebih endulss sihh.

#CookpadApron2026 #AlaWesternFood #CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Chicken Steak With Mushroom Sauce

Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

#CookpadApron2026 #AlaWesternFood #CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

1 bhdada ayam, belah 2
5 bhbawang putih
1 sdmGarlic butter
1/2 sdtbumbu marinasi mix
secukupnyaGaram, kaldu jamur, parsley, rosemary, lada bubuk
Bahan Mushroom sauce :
8 bhjamur kancing, potong2
1/2 siungbawang bombay, potong2
1 sdmgarlic butter
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk hitam
1/2 sdtrosemary
100 mlsusu cair/ cooking cream
150 mlair
20 mlair maizena yg dilarutkan
secukupnyaKentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan, lalu panaskan wajan masukkan garlic butter, bawang bombay, jamur kancing masak sampai harum
2

Setelah itu masukkan susu cair/ cooking cream, air, lada bubuk hitam, garam, kaldu jamur, garlic bubuk, rosemary aduk2 sampai rata kemudian masukkan cairan maizena. Cicip rasa jika sudah oke angkat dan sisihkan
3

Panaskan wajan, masukkan garlic butter, bawang putih utuh, masukkan daging ayam tabur dgn bubuk marinasi sedikit2 ksh lada bubuk hitam, garam sedikit, garlic bubuk
4

Masak ayam sampai matang and sesuai keinginan angkat, lalu plating diatas piring dan siap disajikan.