Μιλφέιγ της γιαγιάς

Name: Μιλφέιγ της γιαγιάς
Yield: 10 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φλιτζάνες γάλα; 5 αυγά; 1 κ.τ.σ κορνφλαουρ; 3 κ.τ.σ σιμιγδάλι ψιλό; 4 βανίλιες; 2 πακέτα πτι-μπερ; 1 κούπα ζάχαρη; 1 κ τ.σ βιτάμ; 4 κ.τ.σ βανίλια Γιώτης; Γάλα και κονιάκ για το μούλιασμα; Ζάχαρη άχνη (κοσκινισμένη); Κανέλα

Zoi Papaioannou @Zoi_Pap

Πάντα αυτό το γλυκό μου θυμίζει τη γιαγιά μου που μας το έφτιαχνε κι έτσι όποτε το φτιάχνω μου έρχεται στο μυαλό η γιαγιά Ζωή ❤

Δες περισσότερα

Μιλφέιγ της γιαγιάς

Zoi Papaioannou @Zoi_Pap

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

10 άτομα

4 φλιτζάνεςγάλα
5αυγά
1κ.τ.σ κορνφλαουρ
3κ.τ.σ σιμιγδάλι ψιλό
4βανίλιες
2 πακέταπτι-μπερ
1 κούπαζάχαρη
1κ τ.σ βιτάμ
4κ.τ.σ βανίλια Γιώτης
Γάλα και κονιάκ για το μούλιασμα
Για την επικάλυψη
Ζάχαρη άχνη (κοσκινισμένη)
Κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε καλά ώστε να λιώσουν καλά ! Μόλις δέσει η κρέμα αποσύρουμε από τη φωτιά!
2

Στο μπολ μας βάζουμε μία στρώση από τα μπισκότα (δεν τα μουλιάζουμε) και από πάνω ρίχνουμε την ζεστή κρέμα, στρώνουμε καλά την κρέμα και από πάνω βάζουμε την τελευταία στρώση μπισκότα ομοιόμορφα τα οποία έχουμε μουλιάσει με γάλα και κονιάκ
3

Τέλος, ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη την οποία έχουμε περάσει από κοσκίνισμα και μετά την κανέλα, διατηρείται στο ψυγείο!
4

Καλή μας απόλαυση!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Zoi Papaioannou @Zoi_Pap

στις Δευτέρα 14 Σεπτεμβρίου 2026 07:43:46 UTC

Το μόνο πραγματικό εμπόδιο είναι ο φόβος της αποτυχίας. Στο μαγείρεμα, πρέπει να έχεις μια αντιμετώπιση του τύπου «Ε, και τι έγινε...!»Julia ChildΑμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής (1912-2004)

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Mille Feuille

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές