Keumamah Khas Aceh

Name: Keumamah Khas Aceh
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan tongkol pindang; Segenggam daun kari; 4 buah cabe ijo keriting; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 50 ml air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 5 buah asam sunting; Seruas jahe

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Rasanya pedes, asem dan gurih, bikin ga mau berhenti makan 🤭

Source resep mba @DeeDee_Rasuan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16457287

#KreasiCoDe26_DeeDee

Rasanya pedes, asem dan gurih, bikin ga mau berhenti makan 🤭

Source resep mba @DeeDee_Rasuan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16457287

#KreasiCoDe26_DeeDee

Lebih banyak

Keumamah Khas Aceh

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

Rasanya pedes, asem dan gurih, bikin ga mau berhenti makan 🤭

Source resep mba @DeeDee_Rasuan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16457287

#KreasiCoDe26_DeeDee

Rasanya pedes, asem dan gurih, bikin ga mau berhenti makan 🤭

Source resep mba @DeeDee_Rasuan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16457287

#KreasiCoDe26_DeeDee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

200 grikan tongkol pindang
Segenggamdaun kari
4 buahcabe ijo keriting
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
50 mlair
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
5 buahasam sunting
Seruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

✅Suwir ikan tongkol, goreng hingga 1/2 kering, angkat dan tiriskan
2

✅Goreng daun kari 1/2 kering, masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang
3

✅Masukkan air, tongkol dan cabe ijo
4

✅Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga air asat. Tes rasa
5

✅Sajikan