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Paniers feuilletés aux épinards
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Une photo de Paniers feuilletés aux épinards

Paniers feuilletés aux épinards

hélène et la marmelade
hélène et la marmelade @helene
Bouzigues, Occitanie, France

Recette facile et bien meilleure que ceux surgelés du commerce #calendrier2027 #novembre

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Paniers feuilletés aux épinards

hélène et la marmelade
hélène et la marmelade @helene
Bouzigues, Occitanie, France

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Ingrédients

20/25 mn à 180°
4 paniers
  • 1pâte feuilletée (rectangulaire c’est mieux)
  • 2œufs dont 1 pour la dorure
  • 400 gd’épinards frais
  • 1oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 100 gd’emmental
  • 100 gfêta
  • Huile d’olive
  • Graines de sésames (décor)
  • Pignons
  • Piment d’espelette (decor)
  • Persil déshydraté (décor)
  • Sel / poivre
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Instructions de cuisine

20/25 mn à 180°
  1. 1

    Lavez et faites cuire à la vapeur les épinards

    Une image de l'étape 1 de Paniers feuilletés aux épinards.
  2. 2

    Dans un poêlon faites revenir l’oignon et l’ail coupé en fines lamelles dans l’huile d’olive

    Une image de l'étape 2 de Paniers feuilletés aux épinards.
  3. 3

    Quand ils commencent à fondre ajoutez les épinards que vous coupez à l’aide de ciseaux, vous pouvez le faire avant bien sûr, salez, poivrez et faites revenir le tout … laissez refroidir

    Une image de l'étape 3 de Paniers feuilletés aux épinards.
    Une image de l'étape 3 de Paniers feuilletés aux épinards.
  4. 4

    Étalez la pâte en rectangle ou simplement la dérouler si c’est celle du commerce … je n’avais pas le temps de faire ma pâtes donc c’est une du commerce. Coupez là en 4

    Une image de l'étape 4 de Paniers feuilletés aux épinards.
    Une image de l'étape 4 de Paniers feuilletés aux épinards.
  5. 5

    Quand les épinards sont refroidis, mettez l’emmenthal, 1 œuf, et la fêta et quelques pignons

    Une image de l'étape 5 de Paniers feuilletés aux épinards.
    Une image de l'étape 5 de Paniers feuilletés aux épinards.
  6. 6

    Garnissez généreusement les carrés de pâte et celez de pointe à pointe opposée

    Une image de l'étape 6 de Paniers feuilletés aux épinards.
    Une image de l'étape 6 de Paniers feuilletés aux épinards.
    Une image de l'étape 6 de Paniers feuilletés aux épinards.
  7. 7

    Dorez à l’oeuf, et mettez un peu de graines de sésame, un peu de piment d’espelette, et quelque feuilles de persil pour le décor et au four 20/25 mn

    Une image de l'étape 7 de Paniers feuilletés aux épinards.
    Une image de l'étape 7 de Paniers feuilletés aux épinards.
  8. 8

    Sortez du four une fois qu’ils sont dorés

    Une image de l'étape 8 de Paniers feuilletés aux épinards.
    Une image de l'étape 8 de Paniers feuilletés aux épinards.
  9. 9

    Dégustez tiède avec une salade ou pas !

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hélène et la marmelade
hélène et la marmelade @helene
le dimanche 01 novembre 2026 07h32
Bouzigues, Occitanie, France
Instagram Hélène et marmelade
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Feuilleté Épinard

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