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Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre
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Une photo de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre

Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#ca2026 #cookpadapron2026 gingembre est une racine réputée pour ses vertus anti-nauséeuses, sa capacité à faciliter la digestion, son action anti-inflammatoire naturelle et son effet tonique contre la fatigue.

#ca2026 #cookpadapron2026 gingembre est une racine réputée pour ses vertus anti-nauséeuses, sa capacité à faciliter la digestion, son action anti-inflammatoire naturelle et son effet tonique contre la fatigue.

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Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#ca2026 #cookpadapron2026 gingembre est une racine réputée pour ses vertus anti-nauséeuses, sa capacité à faciliter la digestion, son action anti-inflammatoire naturelle et son effet tonique contre la fatigue.

#ca2026 #cookpadapron2026 gingembre est une racine réputée pour ses vertus anti-nauséeuses, sa capacité à faciliter la digestion, son action anti-inflammatoire naturelle et son effet tonique contre la fatigue.

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Ingrédients

10 minutes
Pour 3 personnes
  • 500 gboeuf (rumsteck pour moi Mai’s peut être remplacé par un autre morceau)
  • 1poivron corne rouge
  • 4poivrons corne verts
  • 1/2 potconcassée de tomates (faite maison recette en lien)
    Sauce tomate aux herbes aromatiques, ail et oignon
  • 2 cuillères à souped épices façon mexicaine (mélange fait maison)
  • 1bouquet de persil frisé
  • 2oignons
  • 4 goussesd’ail mariné (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  • 10 ggingembre mariné en tranches
  • Sel
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Éplucher les oignons

    Une image de l'étape 1 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 1 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  2. 2

    Laver les poivrons verts

    Une image de l'étape 2 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 2 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  3. 3

    Couper le gingembre en petits morceaux

    Une image de l'étape 3 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 3 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  4. 4

    Hacher l ail

    Une image de l'étape 4 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 4 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  5. 5

    Rincer et sécher le persil

    Une image de l'étape 5 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 5 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  6. 6

    Laver le poivron rouge

    Une image de l'étape 6 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 6 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  7. 7

    Couper la viande en morceaux

    Une image de l'étape 7 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 7 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  8. 8

    Couper les poivrons en deux ôter graines et peaux blanches

    Une image de l'étape 8 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 8 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  9. 9

    Couper les poivrons en morceaux

    Une image de l'étape 9 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 9 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  10. 10

    Émincer les oignons hacher le persil

    Une image de l'étape 10 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 10 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  11. 11

    Mettre le bœuf dans un bac ajouter les épices

    Une image de l'étape 11 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 11 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  12. 12

    Ajouter l ail et le gingembre

    Une image de l'étape 12 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 12 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  13. 13

    Bien mélanger ajouter les oignons

    Une image de l'étape 13 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 13 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  14. 14

    Mélanger ajouter les poivrons verts

    Une image de l'étape 14 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 14 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  15. 15

    Mélanger ajouter le poivron rouge

    Une image de l'étape 15 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 15 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  16. 16

    Mélanger ajouter la concassée de tomates

    Une image de l'étape 16 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 16 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  17. 17

    Mélanger faire chauffer la plancha

    Une image de l'étape 17 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 17 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  18. 18

    Vider le contenu du bac égaliser cuire 5 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 18 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 18 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  19. 19

    Mélanger cuire de nouveau 5 minutes couvercle fermé saler

    Une image de l'étape 19 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 19 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  20. 20

    Ajouter le persil c est prêt !

    Une image de l'étape 20 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
    Une image de l'étape 20 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.
  21. 21

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 21 de Bœuf sauté aux poivrons, oignons, tomate et gingembre.

Recettes liées

Sauce tomate aux herbes aromatiques, ail et oignon

Ail mariné citron et origan

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 21 octobre 2026 10h36
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Boeuf Poivrons Oignon Tomate Gingembre

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