Undur-undur Laut Goreng Bumbu Pedas
Undur-undur laut banyak dijajakan di warung-warung dekat pantai. Saya membeli undur-undur laut yang sudah di goreng, lalu di rumah saya bumbui lagi dengan bumbu pedas. Ini pertama kalinya saya makan undur-undur laut, rasanya renyah, pedas, manis, gurih mantap.
Undur-undur Laut Goreng Bumbu Pedas
Undur-undur laut banyak dijajakan di warung-warung dekat pantai. Saya membeli undur-undur laut yang sudah di goreng, lalu di rumah saya bumbui lagi dengan bumbu pedas. Ini pertama kalinya saya makan undur-undur laut, rasanya renyah, pedas, manis, gurih mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua bahan kemudian ulek halus bumbu, merica, ketumbar, jahe, kunyit, bawang putih, cabe, kemiri.
- 2
Iris bawang merah dan tomat, lalu geprek lengkuas dan serai.
- 3
Siapkan wajan, tambahkan minyak sayur secukupnya, kemudian tumis bawang merah lalu bumbu halus, masukkan tomat, daun salam, lengkuas, serai. Tunggu sampai harum sambil diaduk
- 4
Setelah harum tambahkan gula, garam, royco, dan tambahkan sedikit air supaya gula dan garam menyatu.
- 5
Lalu masukkan undur-undur laut yang sudah digoreng kedalam bumbu yang telah ditumis. Tunggu sampai bumbu menyata, tes rasa lalu angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar