Masukan minyak biasa dan minyak wijen ke wajan masukan bumbu yang dihaluskan lalu ditumis

Jika sudah harum masukan ayam cincang lalu tumis kembali sampai ayam brubah warna

Kemudian tambahan kecap asin, kecap manis, lada, penyedap, garam, dan sdkit air

Jika sudah sisihkan ayam yg sudah ditumis dan minyak bekas tumisan

Ayam kembali ditumis dengan tambahan kecap manis agar terlihat lebih manis seperti ayam semur (ini sesuai selera, karna sy suka manis jadi saya tambahkan lgi kecap manisnya hehe)

Untuk kuah rebus air kedalam panci sampai mendidih masukan garam lada dan daun bawang

Ayam cincang sudah masak, mie sudah direbus dan ditiriskan, minyak ayam sudah masak dan kuah sudah ada jadi tinggal disiapkan untuk dihidangkan

Yang pertama masukan minyak ayam ke dalam mangkok, kemudian masukan mie basah yg sudah direbus dam ditiriskan aduk aduk, atasnya tambahkan ayam yg sudah selesai dimasak dan sayuran yg sudaj direbus sebentar dan daun bawang, sajikan dengan kuah