Sosis Solo (Sosis Basah) versi Oven bukan Kukus
Ceritanya bingug mw bkin apa bwt cemilan tamu pas idul fitri kmrin selain kuker yg dmeja tamu.. Kepikiran pgen sosis solo krn dperantauan jg jd kgen kuliner khas hrus bkin sdri jdilan sosis basah alias sosis solo... Tp kali ini bkin yg versi oven bisa than lama 2hr msh bs dmakan
Sosis Solo (Sosis Basah) versi Oven bukan Kukus
Ceritanya bingug mw bkin apa bwt cemilan tamu pas idul fitri kmrin selain kuker yg dmeja tamu.. Kepikiran pgen sosis solo krn dperantauan jg jd kgen kuliner khas hrus bkin sdri jdilan sosis basah alias sosis solo... Tp kali ini bkin yg versi oven bisa than lama 2hr msh bs dmakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok 1kg telor smpe tercmpur tmbahkan maizena cair dan minyak goreng aduk rata
- 2
Adonan kulitnya ambil satu sendok sayur tuang dTeflon kecil.. Dadar tipis tipis hingga adonan hbis diamkan dgin dl beri sekat dgn sobekan daun pisang satu persatu agar tdk. Lengket
- 3
Kukus ayam bagian dada kalo ad yg fillet khusus daging dada,
- 4
Cincang daging dada ayam
- 5
Uleg bawang putih dan garam sdkit dan merica butiran secukupnya hingga halus
- 6
Tumis bawang bombay cincang halus hingga harum.. Tmbhkan daging dada fillet cincang aduk rata beri masako dan gula pasir cek rasa, tmbhkan kocokan telor aduk rata sisihkan
- 7
Ambil dadaran kulit luar.. Beri isian daging dada cincang satu sendok makan gulung pelan pelan sisihkan
- 8
Panaskan oven.. Tata dalam loyang masukkan dlm oven kurleb 10menit siap santan hangat hangat
- 9
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar