Marinede ayam dengan bawang putih,garam dan lada

Setelah itu lumurin ayam dengan tepung terigu

Setelah itu lumurin ayam dengan telur

Setelah itu lumurin dengan tepung roti

Setelah itu panaskan minyak,tunggu sampai minyaknya panas setelah itu

Masuk ayam yang sudah di lumurin dengan tepung roti kedalam minyank yang yang sudah panas

Setelah itu,tunggu hingga warnanya ke emas-emasan

Setelah itu saring dan letakan chiken katsu diatas piring dengan rapih