Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung; 1/2 Kg dada ayam (potong kecil sprti untuk rica2); Bumbu halus:; 8 Buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 buah lombok kriting; 15 buah lombok setan; Secukupnya saus tiram; Secukupnya pala bubuk; Secukupnya garam, gula, penyedap, dan merica; Tambahan:; Secukupnya daun bawang; Secukupnya bawang goreng

Dwi P Novitasari @mamita_yumyum

Kabupaten Kutai Timur

Ini menu paling fav dirumah kalo lagi bosen makan nasi.. endolaaa bgt kalo puedeesss 😅🍜🍝

Lebih banyak

Bihun Goreng

Dwi P Novitasari @mamita_yumyum

Kabupaten Kutai Timur

Ini menu paling fav dirumah kalo lagi bosen makan nasi.. endolaaa bgt kalo puedeesss 😅🍜🍝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbihun jagung
1/2 Kgdada ayam (potong kecil sprti untuk rica2)
Bumbu halus:
8 Buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 buahlombok kriting
15 buahlombok setan
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyapala bubuk
Secukupnyagaram, gula, penyedap, dan merica
Tambahan:
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun hingga matang, tiriskan
2

Rebus ayam, hingga matang, ambil kaldunya
3

Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, masukan saus tiram, pala, gula, garam dan penyedap. Masukan ayam yg sudah d rebus tadi.
4

Masukan bihun aduk hingga rata, tambahkan sedikit kaldu ayam sisa merebus sedikit agar bumbu meresap dan gurih. Masak hingga air sat. Koreksi rasa.
5

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Lebih enak jika ditambah dengan telor rawis.