Ikan patin bumbu kuning

Name: Ikan patin bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin, potong menjadi 6 bagian; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; sesuai selera cabe keriting iris2; 1 buah wortel potong korek (kalau gak pake juga gpp); sedikit penyedap; sesuai selera gula

Legia Aisya Bani @cook_8187977

Jakarta Selatan

Ikan patin bumbu kuning

Legia Aisya Bani @cook_8187977

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan patin, potong menjadi 6 bagian
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 ruaskunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
sesuai seleracabe keriting iris2
1 buahwortel potong korek (kalau gak pake juga gpp)
sedikitpenyedap
sesuai seleragula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu ikan patin.. Kemudian Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit
2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek, tunggu sampai harum
3

Beri air secukupnya, tunggu mendidih, masukan wortel dan cabe iris, tunggu smpai agak layu
4

Tambahkan penyedap dan gula, cek rasa
5

Masukkan ikan patin, tunggu sampai airnya agak surut, agar bumbunya meresap
6

Angkat dan sajikan