Cumi Masak Tinta Huhah

Name: Cumi Masak Tinta Huhah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 15 bh cabe bandot (aka cabe rawit merah); 4 bh cabe keriting; 2 bh cabe hijau; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 bh jeruk purut; 3 sdm air asam jawa; secukupnya gulgar; secukupnya msg; secukupnya lada bubuk; 1 sdm saori saus tiram; sedikit air (krn saya suka yg berkuah); secukupnya minyak sayur

mila syamsi @cook_8223843

Bontang-Kalimantan Timur

lagi kepengen makan pedes-pedes buat makan siang suami masakin cumi masak tinta huhah.. 😊

Lebih banyak

Cumi Masak Tinta Huhah

mila syamsi @cook_8223843

Bontang-Kalimantan Timur

lagi kepengen makan pedes-pedes buat makan siang suami masakin cumi masak tinta huhah.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi segar
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
15 bhcabe bandot (aka cabe rawit merah)
4 bhcabe keriting
2 bhcabe hijau
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 bhjeruk purut
3 sdmair asam jawa
secukupnyagulgar
secukupnyamsg
secukupnyalada bubuk
1 sdmsaori saus tiram
sedikitair (krn saya suka yg berkuah)
secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi lalu rendam sebentar dg perasan air jeruk nipis sktr 5menit
2

Potong2 bawang merah, bapur, cabe rawit, cabe kriting, dan cabe hijau
3

Geprek jahe dan lengkuas
4

Siapkan minyak utk menunis potongan baper dan bawang putih, setelah harum masukan cabe lalu masukan geprekan jahe dan laos, oseng-oseng hingga harum
5

Masukan cumi yg sudah dicuci stlh direndam air jeruk
6

Tambahkan gulgar, msg, lada bubuk, saori saus tiram dan air asam jawa lalu aduk2 sebentar hingga tercampur rata
7

Koreksi rasa, masak sebentar cumi krn kalau lama cumi akan alot
8

Sajikan dengan ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mila syamsi @cook_8223843

pada 19 Juli 2017 02.05

Bontang-Kalimantan Timur

ibu rumah tangga yg seneng masak walaupun kadang mood"an, krn jd perantau dan gamau banyak ribet kalau pindah2 jd ya masak dg alat tempur seadanya dan peralatan penyajian seadanya dan sederhana hehehe sesederhana bahagianya ketika pak suami dan anak doyan jg lahap makan masakan saya, mari memasak dan sajikan dg penuh ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Hijau Cabai Cabe Kriting Jeruk Purut Cabe Rawit Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya