Bola bola ubi manis

Name: Bola bola ubi manis
Yield: 38 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ubi manis kupas bersih; 200 gram Tepung sagu (aku pake sagu tani); 100 gram Gula pasir; 1 sdt Baking powder; 1/2 sdt garam; Minyak untuk menggoreng

Bunda Birru 💙 @bunda_birru

Tangerang

Jadi ceritanya superheroku (suami) lagi belajar berhenti merokok, nah biasanya kalo orang lagi berhenti merokok itu pengennya ngemil aja, yaudah berhubung aku juga pengen banget nyoba bikin bola ubi, akhirnya capcus deh bikin.. Hihihi.. Tips nya benar benar harus api kecil yaa, sambil ditekan2 gorengnya supaya dalemnya mateng, kopong, ngembang, dan nggak kempes lagi setelah digoreng.. Alhamdulillah superhero sukaaa.. Uuuncch.. 😍

Lebih banyak

Bola bola ubi manis

Bunda Birru 💙 @bunda_birru

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sebentar

38 butir

500 gramUbi manis kupas bersih
200 gramTepung sagu (aku pake sagu tani)
100 gramGula pasir
1 sdtBaking powder
1/2 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

Sebentar

1

Rebus ubi hingga lembek, kemudian haluskan.
2

Masukkan semua bahan, kecuali minyak goreng (yaiyalah 😂), aduk2 sampai rata dan jadi adonan.
3

Timbang seberat 20 gram, bentuk bulat.
4

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil, sambil terus diaduk, dan ditekan tekan, sampai warnanya kecoklatan, mengembang, dan ada suara2 mistis dari dalam si bola ubi yg digoreng. 👻
5

Taraaaa.. Ini hasilnyaa.. Mudah bukan? 😁
6

Paling enak buat teman minum kopi.. 😋☕