Siapin bahan buat isinya.

Tumis bawang putih hingga harum dan warna kecoklatan.

Kemudian masukan bihun, wortel, daun bawang, merica, garam dan kaldu ayam. aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah matang, angkat dan taruh diatas mangkok.

Ambil kulit lumpia, kemudian beri isi (bihun) kemudian lipat menjadi kotak (bisa bulat juga) terserah.

Goreng pada minyak panas, hingga warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Risol sederhana siap disajikan.