Sup Daging Iga Sapi

Name: Sup Daging Iga Sapi
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg iga sapi (sudah di rebus dlu ya); secukupnya air; 10 bawang putih (digoreng lalu haluskan); 2 bawang bombay (di iris tipi lalu di tumis); 2 sdm merica bubuk; 5 sdm garam; 3 sdm gula pasir; 1/2 biji pala; 2 batang daun bawang (batangnya di tumis bareng bawang bombay); 4 batang daun selederi; 4 wortel (potong besar); 2 kentang (potobg dadu); 1 buah tomat (potong 4)

Amaliaydhnt @amaliaydhnt

Indonesia

Always 7 porsi, karna di rumah ada 7 orang🖑✌

Lebih banyak

Sup Daging Iga Sapi

Amaliaydhnt @amaliaydhnt

Indonesia

Always 7 porsi, karna di rumah ada 7 orang🖑✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

7 porsi

1 1/2 kgiga sapi (sudah di rebus dlu ya)
secukupnyaair
10bawang putih (digoreng lalu haluskan)
2bawang bombay (di iris tipi lalu di tumis)
2 sdmmerica bubuk
5 sdmgaram
3 sdmgula pasir
1/2 bijipala
2 batangdaun bawang (batangnya di tumis bareng bawang bombay)
4 batangdaun selederi
4wortel (potong besar)
2kentang (potobg dadu)
1 buahtomat (potong 4)

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Jgn lpa cuci tangan, pastikan semua bahan sudah di cuci bersih.
2

Rebus air setengah panci lebih sedikit, tunggu hingga mendidih. lalu masukan iga sapi didihkan.
3

Sambil nunggu mendidih, goreng bawang putih lalu hasulkan, tumis bawang bombay dan batang daun bawang hingga harum. setelah air mendidih masukan bumbu halus dan tumisan beri galam gula pala.
4

Kentang dan wortel sudah siap di masukan, tunggu mendidih dan matang. beri daun bawang seledri dan tomat didihkan lagi. sup iga sapi siap di sajikan.
5

Selamat mencoba, semoga bermanfaat😘. (NB: lauknya tahu tempe, telor asin, dan sampel kecap fav! btw tumis pare kemarin wkwk)